જો તમે પ્રેમી છો પાસ્તા અને સુસંગત ખોરાક, સંભવત today આજે તમે પૃથ્વીના ચહેરા પરના સૌથી સુખી માણસોમાંના એક છો જ્યારે તમને આ રેસીપીની શોધ થાય છે chorizo કાર્બોનરા, વધુ શરીર અને વ્યક્તિત્વ સાથેની ચટણીમાંની એક જે મેં લાંબા સમયથી ચાખી છે. થોડા સમય પહેલા, એક સર્વર, જે રસોઈનો ખૂબ શોખીન છે અને તેના કેટલાક ખૂબ સરસ મિત્રો છે, પાસેથી ઝડપી વાનગીઓનું અદભૂત પુસ્તક પ્રાપ્ત થયું જેમી ઓલીવર, ગેસ્ટ્રોનોમિક આનંદ એક બાઇબલ ઝડપી અને સારું (કોઈપણ વાનગીઓ તૈયારીના 15 મિનિટથી વધુ નહીં). કેમ કે ગેસ્ટ્રોનોમિક સાઇબરિઝમ બધા બજેટ્સની પહોંચમાં છે, આ જમીન પર તમારા પગ સાથે ઘરની આસપાસ અને રેફ્રિજરેટર્સમાં ફરવાનું એક સંસ્કરણ છે.
ભોજનમાં કેલરી સંતુલનનો કડક બચાવ કરનાર હોવા છતાં ... કેટલીકવાર તે ઉપરથી આવીને સિદ્ધાંતોને વિંડોની બહાર ફેંકી દેવાનું નુકસાન કરતું નથી ... અને ટેબલ પર આવી લાલચથી વધુ. કોણ સારા કોરિઝોનો પ્રતિકાર કરી શકે છે? (રાજકારણીઓથી દૂર રહેવું).
# કીપેલમ અને # ક્લીકઅનંદેટ
- 250 ગ્રામ પાસ્તા (મારી પાસે સ્પાઘેટ્ટી સાથે સુશોભન છે)
- 150 ગ્રામ chorizo અદલાબદલી
- સોબરસદાનો એક ચમચી
- 250 ગ્રામ બાષ્પીભવન દૂધ (જો તમે ચૂંટેલા છો) અથવા ક્રીમ (જો તમને બિકીની operationપરેશનની પરવા નથી તો)
- 50 ગ્રામ માખણ
- સાલ
- સફેદ મરી
- પરમેસન પનીર પાવડરનો 50 ગ્રામ
- એક પ panનમાં માખણ ઓગળે અને ડુંગળી ફ્રાય કરો, અગાઉ ઉડી અદલાબદલી કરો.
- એકવાર ડુંગળી પોચી જાય એટલે તેમાં અદલાબદલી ચોરીઝો ઉમેરી 4 મિનિટ ફ્રાય કરો.
- બાષ્પીભવન થયેલ દૂધ / કંઈ નહીં, સોબ્રાસાદાનો ચમચી અને 40 ગ્રામ પાઉડર પરમેસન ચીઝ નાખી, તાપને મધ્યમ શક્તિ સુધી નીચોવો અને સોબ્રેસાદા ક્રીમ સાથે ભળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- અમે તેને 8 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપ પર આરામ કરવા દો.
- અમે આગ અને અનામતને બંધ કરીએ છીએ.
- પાસ્તા, ડ્રેઇન અને પ્લેટ રસોઇ કરો.
- અમે ચટણીથી coverાંકીએ છીએ, ટોચ પર પરમેસન ચીઝ ભળી અને છંટકાવ કરીએ છીએ.