આજે અમે આ ઠંડીની seasonતુ માટે એક સંપૂર્ણ વાનગી રાંધવા જઈ રહ્યા છીએ જે હાલમાં જ શરૂ થઈ છે. તમે સ્વાદિષ્ટ છો chistorra સાથે સ્ટ્યૂડ મસૂરતેમની તૈયારીમાં થોડો ફેરફાર કરવા માટે તેઓનો સંપર્ક અલગ છે. કોઈપણ ટેબલ પર ચમચી પ્લેટો જરૂરી છે, તે પોષક રૂપે ખૂબ સંપૂર્ણ છે, પણ, તે સ્વાદિષ્ટ છે. ફણગો ઘણી રીતે રાંધવામાં આવે છે, આજે વિવિધ સ્પર્શ એ ચિસ્ટોરાનો આભાર છે.
બીજા પ્રકારનાં ચોરીઝોનો ઉપયોગ કરવાને બદલે, મેં ચિસ્ટોરોનો ઉપયોગ કર્યો છે તે હળવા હોય છે અને દાળમાંથી ઓછો સ્વાદ લે છે. જો બાળકો તેને લેવા જતા હોય તો આદર્શ છે, કારણ કે તે ઓછી ચરબી પ્રદાન કરે છે અને વધુ સરળતાથી પાચન થાય છે. હું ભલામણ કરું છું કે તમે સ્વાદિષ્ટ દાળ રાંધવા માટે આ વિકલ્પનો પ્રયાસ કરો, તમે ચોક્કસ પુનરાવર્તન કરશો. હાથમાં વાસણ!
ચિસોટોરા વડે બાફેલી દાળ
ચિસોટોરા વડે બાફેલી દાળ
લેખક: ટોય ટોરેસ
રસોડું: સ્પેનિશ
રેસીપી પ્રકાર: ફણગો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- વ્યક્તિ દીઠ 1 ગ્લાસ બ્રાઉન મસૂર
- લસણ 2 લવિંગ
- 1 સેબોલા
- 1 પાકેલા ટમેટા
- ½ લીલા મરી
- 1 મીઠી chistorra
- સાલ
- 1 ચપટી મીઠી પapપ્રિકા
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
તૈયારી
- અમે મધ્યમ તાપ પર પૂરતી depthંડાઈ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ.
- અમે પહેલા ધોવાઇ દાળ, દરેક અતિથિ માટે લગભગ એક ગ્લાસ ઉમેરીએ છીએ.
- અમે ટમેટાને સારી રીતે ધોઈએ છીએ અને તેને અડધા કાપીએ છીએ, તેને કseસેરોલમાં ઉમેરીએ છીએ.
- હવે, અમે ડુંગળીની છાલ કા andીએ છીએ અને તેને પાણીથી ધોઈએ છીએ, તેને અડધા ભાગમાં કાપીએ છીએ અને કseસેરોલમાં પણ ઉમેરીએ છીએ.
- અમે મરીના પેપિટાઝને સાફ કરીએ છીએ અને કેસેરોલમાં સંપૂર્ણ ઉમેરીએ છીએ.
- શાકભાજી સાથે સમાપ્ત કરવા માટે, અમે લસણ સાફ કરીએ છીએ અને તેને સંપૂર્ણ રીતે કેસેરોલમાં મૂકીએ છીએ.
- અમે પાણીથી coverાંકીએ છીએ અને મધ્યમ તાપ પર મૂકીએ છીએ.
- હવે, અમે સ્વાદ અનુસાર ચપટી મીઠી અથવા ગરમ પapપ્રિકા ઉમેરીએ છીએ.
- અમે વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર વરસાદ ઉમેરીએ છીએ.
- આગળ, અમે સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરીએ છીએ, કાળજીપૂર્વક આપણે અંતે સુધારી શકીએ છીએ.
- સમાપ્ત કરવા માટે, અમે chistorra કાપી અને તેને સ્ટયૂમાં ઉમેરીએ છીએ.
- મસૂર ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા દો, લગભગ 30 મિનિટ પહેલાં જો તે પહેલાં ભીંજાયેલી હોય,
નોંધો
જેથી દાળ પહેલા રાંધવામાં આવે, તમે તેને લગભગ 1 કે 2 કલાક પલાળી શકો છો. તે જરૂરી નથી પરંતુ આ રીતે તમે તેમને મુશ્કેલ બનવાનું ટાળશો અને તેમને તૈયાર થવા માટે તમને અડધો સમય લાગશે.
ખૂબ જ સારી રેસીપી. સારી રીતે સમજાવ્યું. ફક્ત તમને પૂછો, જો તમે અનપીલ કરેલ ટમેટા ઉમેરો છો. અને, જો તમે બે અડધા ડુંગળી અથવા એક ઉમેરો. ખુબ ખુબ આભાર. શુભેચ્છાઓ.
ખૂબ જ સારી રીતે રેસીપી, અને સારી રીતે સમજાવી, ફક્ત તમારી જાતને પૂછો, જો તમે ટામેટાંને છાલતા નથી, અને તે પણ, જો તમે બે અડધા ડુંગળી, અથવા એક મૂકો. ખુબ ખુબ આભાર. શુભેચ્છાઓ.
હેલો એન્જલ, હકીકતમાં ટામેટાંને છાલ કર્યા વગર ઉમેરવામાં આવે છે અને ડુંગળી સંપૂર્ણ છે, જોકે મેં તેને અડધો કાપી નાંખી છે જેથી તે બધા રસને મુક્ત કરે. રાંધવાના અંતે સામાન્ય રીતે ગાજર સિવાય શાકભાજી દૂર કરવામાં આવે છે. તેનો ફાયદો ઉઠાવવાની એક રીત છે કે જો કોઈ ભોજન કરનારને દાળ સાથે લેવાની ઇચ્છા હોય તો તેમાં ડુંગળી, મરી, ટામેટા અને લસણને અલગથી પીરસો. તમારી ટિપ્પણી માટે ખૂબ ખૂબ આભાર, શુભેચ્છાઓ