Nutella ભરેલા croissants, તેઓ એક વાઇસ બની ગયા છે, તેઓ ક્રીમ, જામ, ચેસ્ટનટ ક્રીમ, દેવદૂત વાળથી ભરી શકાય છે…. તમે તેમને બદામ, આઈસિંગ સુગરથી પણ સજાવી શકો છો, તેમને વધુ ચોકલેટ, ચોકલેટ નૂડલ્સથી નવડાવી શકો છો...
તેમને વૈવિધ્યસભર બનાવો અને દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરો, કે તમે ફ્રિજમાં પફ પેસ્ટ્રીને ક્યારેય ચૂકશો નહીં, તે તમને ઘણા બધા મળશે.
Nutella ભરેલા croissants
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 લંબચોરસ પફ પેસ્ટ્રી શીટ
- કોકો ક્રીમ (ન્યુટેલા, નોસિલા) અથવા મેલ્ટિંગ ચોકલેટ
- 1 ઇંડા
- કાતરી બદામ, ચોકલેટ નૂડલ્સ…
- સુગર ગ્લાસ
તૈયારી
- ન્યુટેલાથી ભરેલા ક્રોસન્ટ્સ તૈયાર કરવા માટે, પહેલા આપણે 180ºC પર ઓવન ચાલુ કરીશું, ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે.
- અમે કાગળની શીટ છોડીને પફ પેસ્ટ્રીને લંબાવીએ છીએ. અમે એક બાજુએ કણકની મધ્યમાં એક કટ બનાવીએ છીએ, બીજી બાજુ અમે ખૂણાથી મધ્યમાં બનાવેલા ચિહ્ન સુધી અને બીજા ખૂણાથી મધ્યમાં એક કટ બનાવીશું, આમ એક મોટો ત્રિકોણ બનાવે છે.
- અમે બાજુઓને કાળજીપૂર્વક દૂર કરીએ છીએ, કારણ કે અમને વધુ ક્રોસન્ટ્સ પણ મળે છે.
- કિનારીઓ સુધી પહોંચ્યા વિના ચોકલેટ ક્રીમ સાથે કણક ફેલાવો. અમે પહોળી ધારની મધ્યમાં એક નાનો કટ બનાવીએ છીએ અને અમે ધીમે ધીમે કણકની ટોચ પર ફેરવીએ છીએ કે અમે થોડો ખેંચીશું અને તેને સીલ કરીશું, અમે અર્ધચંદ્રાકાર આકાર આપીને છેડાને અંદરની તરફ ફેરવીએ છીએ.
- ત્રિકોણના રૂપમાં રહેલા બાજુઓના ટુકડાઓ સાથે આપણે વધુ ક્રોસન્ટ્સ બનાવીશું. અમે તેમને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ. અમે ઇંડાને હરાવીએ છીએ, બ્રશની મદદથી અમે ક્રોસન્ટ્સ પેઇન્ટ કરીએ છીએ, અમે ટોચ પર કેટલાક લેમિનેટેડ બદામ મૂકીએ છીએ, ચોકલેટ નૂડલ્સ...
- ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. અમે સાવચેત રહીશું કે પફ પેસ્ટ્રી બર્ન ન થાય, તે સોનેરી હોવી જોઈએ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ, તેને ઠંડુ થવા દો.
- હિમસ્તરની ખાંડ સાથે છંટકાવ અને સેવા આપે છે.