Un વનસ્પતિ સૂપ દિવસના કોઈપણ સમયે શરીરને સ્વર કરવામાં આપણને મદદ કરે છે. જ્યારે અમે ઉત્તર દિશામાં રહીએ છીએ તેટલા ઠંડા દિવસો પર તમે ઘરે પહોંચો ત્યારે ફ્રીજમાં જગ રાખવો હંમેશાં પ્રશંસા કરે છે. અને તમારે એક સારા બ્રોથ બનાવવા માટે ક્રેઝી થવાની જરૂર નથી.
થોડી શાકભાજી - તે કે જે આપણી પાસે ફ્રિજમાં છે અને તે ખરાબ થવા જઇ રહી છે - એક મહાન સાથી બને છે. પછીથી, જો આપણે સૂપ બનાવવો હોય, તો તેના બદલે, કેટલાક નૂડલ્સ અથવા આપણો પ્રિય પાસ્તા ઉમેરવા માટે તે પૂરતું હશે, અને થોડું ખોટું. અમને તે સ્વાદ ગમે છે જે આ પાસ્તા સૂપ માટે લાવે છે. એક પ્રયત્ન કરો!
Miso સાથે શાકભાજી સૂપ
આપણે આજે તૈયાર કરેલા મિસો સાથેનો વનસ્પતિ સૂપ એક મૃત વ્યક્તિને જીવંત બનાવે છે. ગરમ થવા માટે આટલા ઠંડા દિવસો પર એક મહાન સ્રોત.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
વનસ્પતિ સૂપ માટે
- ½ લાલ ડુંગળી
- 1 લિક, અર્ધો
- 2 ગાજર, છાલવાળી
- સેલરિની 1 લાકડી
- 1 પાકેલા ટમેટા
- અટ્કાયા વગરનુ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- 1 એલ પાણી
સૂપ માટે (2 પિરસવાનું)
- * વનસ્પતિ સૂપના 2 કપ
- નૂડલ્સ
- ½ સ્તરનું ચમચી મિસો પેસ્ટ (ખાણ જેન્મેઇ આ મા मिसો)
તૈયારી
- સૂપ તૈયાર કરવા માટે અમે એક વાસણમાં 1 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ અને અમે શાકભાજી ફ્રાય સંપૂર્ણ અથવા આશરે થોડી મિનિટો માટે અદલાબદલી.
- અમે પાણી રેડવું, મોસમ અને 20-25 મિનિટ માટે આખી રાંધવા.
- તેને પોટમાં પાછા આપવા માટે સૂપને ગાળી લો અને ગાજર અને થોડું થોડું સૂપ વડે લીક કરો. બાકીના ઘટકો કા .ી મૂકવામાં આવે છે.
- જો અમે અત્યારે તેનો ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા નથી, તો અમે સૂપને ઠંડુ થવા દઇએ અને તેને હવાયુક્ત કન્ટેનરમાં રેફ્રિજરેટર કરીએ.
- સૂપ તૈયાર કરતી વખતે, બે કપ બ્રોથને સોસપેનમાં ગરમ કરો અને જ્યારે તે ઉકાળો, નૂડલ્સ ઉમેરો. અમે ઉત્પાદક દ્વારા ભલામણ કરેલ સમય રાંધીએ છીએ.
- જ્યારે વનસ્પતિ સૂપ પીવા માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાને હોય છે, અમે મિસો પેસ્ટ ઓગાળીએ છીએ સૂપના ચમચી સાથે અને તેને શાક વઘારવાનું તપેલું પર પાછા ફરો.