હોમમેઇડ વેનીલા કસ્ટાર્ડ. તેમને ઘરે તૈયાર કરવાની સારી બાબત એ છે કે અમે તેમને અમારી પસંદ પ્રમાણે બનાવી શકીએ છીએ, જો આપણે તેમને વધુ મીઠું અથવા ઓછું પસંદ કરીએ, તો આપણે જે પ્રકારનું દૂધ આપીએ છીએ તેનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ અથવા મૂકીને તેનો વ્યક્તિગત સંપર્ક આપી શકીએ છીએ. વેનીલા, લીંબુ અથવા તજની સુગંધ.
સત્ય એ છે કે તેઓ કોઈપણ જેવા કરવા યોગ્ય છે પરંપરાગત હોમમેઇડ ડેઝર્ટ, ઘરે તેઓ ખૂબ જ આનંદ લેશે. થોડા ઘટકો સાથે અમે કેટલાક તૈયાર કરી શકીએ છીએ હોમમેઇડ કસ્ટાર્ડ સ્વાદિષ્ટ !!!
જો તમે હજી સુધી તેમને ઘરે બનાવ્યાં નથી, તો હું તમને તેમને તૈયાર કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરું છું.
અહીં તમારી પાસે કેટલાક કેવી રીતે બનાવવું તે પગલું દ્વારા પગલું છે સરળ અને ખૂબ જ સારો ઘરેલું કસ્ટાર્ડ.
હોમમેઇડ વેનીલા કસ્ટાર્ડ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: પોસ્ટર્સ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 લિટર દૂધ
- 5 ઇંડા yolks
- 100 ગ્રામ ખાંડ
- સ્ટાર્ચ અથવા કોર્નસ્ટાર્કના 40 ગ્રામ
- 1 તજની લાકડી
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- લીંબુનો દોરનો ટુકડો
- તજ પાવડર
તૈયારી
- અમે મધ્યમ ગરમી, તજની લાકડી, વેનીલા અને લીંબુની છાલનો ટુકડો ગરમ કરવા માટે દૂધ સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ. બોઇલ આવ્યા વિના અમે તેને થોડુંક હલાવીશું. લગભગ 5 મિનિટ.
- બાઉલમાં, અમે યોલ્સ, ખાંડ અને સ્ટાર્ચ અથવા કોર્નસ્ટાર્ચ મૂકીએ છીએ. અમે તેને ભળીએ છીએ.
- જ્યારે શાક વઘારવાનું તપેલું બધા રેડવામાં આવે છે, ત્યારે અમે તજની લાકડી અને લીંબુની છાલ કા willી નાખીશું, અમે ગરમ દૂધની એક શાક વઘારવાનું તપેલું લઈશું અને અમે તેને યીલ્ક્સ પર રેડતા જઈશું, અમે રોક્યા વિના હલાવીશું.
- દૂધના શાક વઘારવાનું તપેલું તાપ વધાર્યા વિના, અમે ધીમે ધીમે યોલ્સનું મિશ્રણ ઉમેરીશું અને અમે કોઈ રોકાયા વિના અને તેને ઉકાળ્યા વિના હલાવીશું.
- જ્યારે તે ઘટ્ટ થવા લાગે છે ત્યારે અમે તેને ગરમીથી દૂર કરીશું.
- અને આપણે ફક્ત વ્યક્તિગત સ્રોતમાં તેમની સેવા કરવી પડશે. જ્યારે તેઓ ગરમ થાય છે, અમે મોલ્ડને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીશું, ત્યાં સુધી તેઓ ઠંડુ ન થાય.
- જ્યારે તેઓ તૈયાર થાય છે ત્યારે અમે તેમને થોડું ભૂમિ તજ સાથે પીરસો.
- અને ખાવા માટે તૈયાર છે !!!!
રેસીપી ખોટી છે, જો તમારે મિશ્રણનું ઉકાળવું બંધ કરવું પડશે પણ તે ક્યારેય ઘટ્ટ નહીં થાય, મેં તેને ઉકળવા દીધા વિના કર્યું અને તે પ્રવાહી રહ્યું, પાછળથી મેં વધુ કોર્નસ્ટાર્ક ઉમેર્યો પણ જાડા નહીં, ઉકળતા પછી તે પેસ્ટ જેવું હતું. તેને અંતે ઉકળવા દો