હોમમેઇડ પ્રોન ક્રોક્વેટ્સ અને દરિયાઇ લાકડીઓ

ક્રોક્વેટ્સ તે ખોરાક છે જે તેઓ બાળકોને પ્રેમ કરે છે, પરંતુ તે લગભગ હંમેશાં ચિકન અથવા હેમથી બનાવવામાં આવે છે, લાક્ષણિક દાદીના વાસણમાંથી બાકી છે. એટલા માટે જ આજે હું તમને આ લાક્ષણિક રેસીપીને તાપા અથવા રાત્રિભોજન તરીકે બનાવવા માટે એક નવો વિચાર આપું છું.

આ ક્રોક્વેટ્સ પ્રોન, દરિયાઇ લાકડીઓ અને બéચેમલથી બનાવવામાં આવે છે. તે બધા, અગાઉના વાનગીઓ માંથી બાકી, તેથી હું તમને ફરીથી બતાવીશ કે રસોડામાં કંઈપણ વેડફાઇ રહ્યું નથી, ત્યાં હંમેશા અન્ય વાનગીઓમાંથી બાકી રહેલી વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે.

ઘટકો

• 12-15 છાલવાળી અને રાંધેલા પ્રોન.
• 5-8 દરિયાઈ થડ.
• 1/4 ડુંગળી.
• લોટ
• દૂધ.
• ઓલિવ તેલ
• મીઠું.

પેરા સખત મારપીટ:

• લોટ
• મેં ઇંડાને માર્યો.
• બ્રેડ crumbs.

તૈયારી

સૌ પ્રથમ અમે ડંખ કરીશું ખૂબ નાના સમઘનનું ડુંગળી, પ્રોન અને દરિયા લાકડીઓ. આ નાના હોવા જોઈએ જેથી બાળકો મો piecesામાંથી કા removeી નાખવા માટે અને વધુ ખાવા માંગતા ન હોય તેવા ટુકડાઓ જોતા ન હોય.

ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે ઓલિવ તેલનો સારો આધાર ગરમ કરીશું, જેમાં અમે અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરીશું. જ્યારે તેનો શિકાર બને છે, ત્યારે આપણે તેમાં ઉમેરીશું પ્રોન અને દરિયાઈ લાકડીઓ. અમે સારી રીતે ભળીશું, ગરમી ઓછી કરીશું અને થોડીવાર માટે તેને રાંધવા દો.

દરમિયાન, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અમે જાઓ બેચેમેલ બનાવે છે. અમે ઓલિવ તેલનો બેકગ્રાઉન્ડ મૂકીશું, જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે આપણે એક ચમચી લોટ ઉમેરીશું, બરાબર સાંતળી લો અને દૂધને થોડુંક સમાવી લઈશું, થોડી સળિયા સાથે સારી રીતે હલાવતા રહો જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ના બને. આ બéચેલ જાડા હોવા જોઈએ જેથી પછીથી તે સુસંગતતા લે અને ક્રોક્વેટ બનાવે.

પછી, જ્યારે બેચમેલ થઈ જાય, ત્યારે અમે તેમાં પોચી ડુંગળી, પ્રોન અને દરિયાઈ લાકડીઓ રેડશે. અમે દરેક વસ્તુને સારી રીતે ભળીશું અને અમે તેને એક સ્રોતમાં પસાર કરીશું જેથી અમારી સીફૂડ ક્રોક્વેટ્સ કણક.

આખરે, બાકી રહેલું બધું લાક્ષણિક ક્રોક્વેટ્સને આકાર આપવાનું અને તેમાંથી પસાર થવાનું છે લોટ, ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં, અને તેમને પુષ્કળ ઓલિવ અથવા સૂર્યમુખી તેલમાં ફ્રાય કરો. હું આશા રાખું છું કે તમને તે ગમશે.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી