હોમમેઇડ કોળુ મફિન્સ. શાળામાં પાછા ફરવાનું શરૂ થાય છે અને તેની સાથે કેક અને મફિન્સ તૈયાર થાય છે. મને એવી વાનગીઓ ગમે છે જેમાં ફળો, શાકભાજી, શાકભાજી હોય. નવી વસ્તુઓ બદલવાની અને અજમાવવાની આ એક રીત છે, કેટલાક ફળો અથવા શાકભાજી રજૂ કરવા ઉપરાંત જે ખાવા માટે ઘણો ખર્ચ કરે છે.
La કોળું તે એવી વસ્તુ છે જે મારા ઘરમાં મને બહુ ગમતી નથી, પરંતુ કેક અથવા મફિન્સમાં રજૂ કરાયેલી મીઠીમાં તેઓ હંમેશા સફળ રહ્યા છે.
હોમમેઇડ કોળુ મફિન્સ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: દેસ્યુનો
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 350 જી.આર. કાચો કોળું
- 250 જી.આર. ખાંડ
- 250 જી.આર. લોટનો
- 3 ઇંડા
- 100 મિલી. સૂર્યમુખી તેલ
- ઉછેર એજન્ટોના 2 સેચેટ્સ અથવા યીસ્ટના 1 સેચેટ
- તજ 1 મીઠાઈ ચમચી
તૈયારી
- હોમમેઇડ કોળાના મફિન્સ તૈયાર કરવા માટે, અમે કોળાને કાપીને શરૂ કરીશું. અમે ત્વચાને દૂર કરીશું, બીજ સાફ કરીશું, તેને નાના ટુકડા કરીશું. માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલ લો, કોળાના ટુકડા ઉમેરો, પ્લાસ્ટિકની આવરણથી coverાંકી દો અને તેને 6W પર 800 મિનિટ સુધી અથવા જ્યાં સુધી તે સારી રીતે રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવમાં મૂકો.
- બીજા બાઉલમાં આપણે ખાંડ અને કોળું મૂકીશું, અમે તેને ક્રશ કરીશું. અમે અન્ય ઘટકો ઉમેરીશું, પ્રથમ એક પછી એક ઇંડા અને હરાવ્યું, પછી તેલ અને તજ, સારી રીતે ભળી દો.
- અમે લોટ લઈએ છીએ, ખમીર અથવા રાઈઝિંગ એજન્ટ સેચેટ્સ ઉમેરીએ છીએ. અમે લોટને ચાળીશું અને તેને અગાઉના મિશ્રણમાં થોડું થોડું ઉમેરીશું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીશું.
- એકવાર કણક તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મફિન્સ માટે કેટલાક કેપ્સ્યુલ્સ મૂકીશું, અમે તેમને કણકના ભાગોથી ભરીશું, અમે દરેક મફિનની ઉપર થોડી ખાંડ મૂકીશું. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180ºC પર તૈયાર કરીશું. અમે મફિન્સ રજૂ કરીએ છીએ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના આધારે લગભગ 15 મિનિટ માટે છોડીએ છીએ. તેઓ તૈયાર છે કે નહીં તે જાણવા માટે, કપકેકની મધ્યમાં ક્લિક કરો જો તે શુષ્ક બહાર આવે, તો તેઓ તૈયાર થઈ જશે.
- ઠંડુ થવા દો અને ખાવા માટે તૈયાર !!!