ઉનાળામાં વાનગી હોમમેઇડ કચુંબર, ઉનાળાની એક તારો વાનગી કે જે દરેક ઘરની ઘણી વિવિધતાઓને સ્વીકારે છે, અમે તેને અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે તૈયાર કરીએ છીએ. Aાંકણ તરીકે પણ મહાન
અમારી પાસે આ વાનગી અગાઉથી હોઈ શકે છે, કારણ કે તે ફ્રિજમાં હોવી જોઈએ જેથી તે તાજી હોય, મેયોનેઝ જો તેને લગભગ આ ક્ષણે બનાવવું વધુ સારું છે, તો આપણે સાવચેત રહેવું જોઈએ, જો આપણે તેને પહેલેથી તૈયાર કરેલું ખરીદી શકતા નથી.
હું તેને બટાકા, વટાણા, ગાજર અને રાઉન્ડ કઠોળથી તૈયાર કરું છું, તમે જે વેચો તે પણ તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જો તમને જે લે છે તે ગમે તો, તેઓ તેને સ્થિર કરે છે અને રાંધેલા બરણીમાં વેચે છે, એક દિવસ માટે ઉતાવળમાં તે સારું છે, પરંતુ જો તમારી પાસે સમય તે ઘરે કરવું વધુ સારું છે.
હોમમેઇડ કચુંબર
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: ઇનકમિંગ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2-3 બટાટા
- ફ્રોઝન વટાણા
- ગોળાકાર લીલી કઠોળ, થીજી શકાય છે
- 1 ઝેનોહોરિયા
- તેલમાં ટુનાના 2-3 ડબ્બા
- 3-4 બાફેલા ઇંડા
- ઓલિવ્સ
- લેટીસ
- ચેરી ટમેટાં
- હોમમેઇડ અથવા સ્ટોર-ખરીદેલી મેયોનેઝ સાથેનો બાઉલ
તૈયારી
- અમે પાણી અને થોડું મીઠું વડે એક વાસણ મૂકીએ છીએ. બટાટા, ગાજર, લીલા કઠોળને બધા નાના નાના ટુકડા કરી કા .ો, જ્યારે પાણી ઉકળવા માંડે છે ત્યારે વટાણા સાથે બધું ઉમેરી દો અને બધું ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા દો.
- બીજી બાજુ આપણે ઇંડા રાંધીએ છીએ.
- અમે એક સ્રોત તૈયાર કરીએ છીએ જ્યાં આપણે કચુંબર મૂકવા જઈ રહ્યા છીએ. અમે લેટસ પાંદડાથી સ્રોતની નીચે આવરીશું.
- જ્યારે શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે, તેને સારી રીતે કા drainો, લેટીસના પાંદડાની ટોચ પર મૂકો, ઇંડા છાલ કરો, ટુકડા કરી કા andો અને પાછલા મિશ્રણમાં ઉમેરો.
- અમે તેલમાં ટ્યૂનાના કેન ખોલીએ છીએ, તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને મિશ્રણમાં પણ ઉમેરીએ છીએ. અમે બધું કાળજીપૂર્વક ભળીએ છીએ કારણ કે તે બધું ખૂબ જ કોમળ છે.
- અમે મેયોનેઝ લઈએ છીએ જે ખરીદી શકાય છે અથવા તૈયાર કરી શકાય છે, અમે કચુંબરમાં સારી રકમ ઉમેરીએ છીએ અને તેને કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરીએ છીએ.
- અમે કેટલાક ઓલિવ અને કેટલાક ચેરી ટામેટાં મૂકીએ છીએ.
- કોઈને થોડું વધારે જોઈએ તો અમે બાઉલમાં થોડી મેયોનેઝ મૂકીએ છીએ.
- ખૂબ ઠંડુ રહેવા માટે, અમે તેને સેવા આપતા સમય સુધી ફ્રિજમાં રાખીશું.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!