હેલોવીન આવી રહ્યું છે અને આપણે જાણીએ છીએ કે તમારામાંથી વધુને વધુ આ પાર્ટીની ઉજવણી કરવામાં આવે છે, અમે તમારા ટેબલ પર તમને પ્રસ્તુત કરવા માટે કેટલીક સરળ દરખાસ્તો બતાવવાની તક ગુમાવવાની ઇચ્છા રાખતા નથી. આ જેવા પ્રસ્તાવો ભૂત meringues, ખાસ માટે શણગારવામાં હેલોવીન રાત્રે.
આ પ્રાપ્ત કરવા માટે સ્પુકી મેરીંગ્સઆપણે ફક્ત મેરીંગ્સ સજાવટ કરવાની છે. કેવી રીતે? ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા ઓગાળવામાં ચોકલેટનો ઉપયોગ કરીને ભૂતની આંખો અને મોં દોરો. તે એક સરળ રેસીપી છે જે છતાં થોડી ધીરજની જરૂર છે; મેરીંગ્સ તૈયાર થવા માટે લગભગ દો and કલાકનો સમય લે છે.
- ઓરડાના તાપમાને 2 ઇંડા ગોરા
- 200 જી. ખાંડ (કેસ્ટર સુગર *)
- એક ચપટી મીઠું
- લીંબુના રસના થોડા ટીપાં
- Van વેનીલા સારનો ચમચી
- 50 જી. ડાર્ક ચોકલેટ
- અમે ગોરાઓને હરાવી ફીણ સુધી સ્વચ્છ, સુકા કન્ટેનરમાં લીંબુના થોડા ટીપાં.
- પછી, કોઈ મારવાનું બંધ કર્યા વિના, અમે ખાંડ સમાવિષ્ટ ખૂબ જ ઓછા દ્વારા. તે વધુ સારું છે કે ખાંડ બરાબર છે, જેને 'કેસ્ટર સુગર' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. * જો તમે તેને શોધી શકતા નથી, તો થોડી મિનિટો માટે સામાન્ય ખાંડને ક્રશ કરો, તેને આઈસિંગ ખાંડમાં ફેરવ્યા વિના.
- જેમ જેમ મિશ્રણનો સમય વધશે, તેમ મેરિંગ્યુ ઘટ્ટ અને ગાer બનશે. તે તેજસ્વી રહેશે. જ્યારે ખાંડનો ખ્યાલ ન આવે ત્યારે અમે મેરીંગ્યુ તૈયાર કરીશું. અમે બે આંગળીઓ વચ્ચે મેરીંગ્યુના ભાગને સળીયાથી ચકાસીશું.
- એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, અમે એ માં મેરિંગ્યુ રજૂ કરીશું પેસ્ટ્રી બેગ અને ચર્મપત્ર કાગળ વડે બેકિંગ ટ્રે પર, અમે નાના ખૂંટો બનાવી રહ્યા છીએ. તમે તેને ચમચીથી પણ બનાવી શકો છો.
- અમે 100-130 ºC પર સાલે બ્રે. કરીએ છીએ લગભગ દો and કલાક માટે.
- એકવાર થઈ ગયા પછી, અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andીએ છીએ અને તેને ઠંડુ થવા દો.
- અમે ચોકલેટ ઓગળે છે અને ટૂથપીક અથવા બ્રશથી આપણે ભૂતની આંખો અને મોં ખેંચીએ છીએ.