આ અઠવાડિયે હું કેટલાક દરખાસ્ત કરું છું હેમ અને ચીઝ પcનકakesક્સ હું તેની સાથે પીકો ડી ગેલો, એક લાક્ષણિક મેક્સીકન વાનગી, ઉનાળાના રાત્રિભોજન માટે એક આદર્શ વાનગી સાથે છું. તૈયાર કરવાની એક સરળ અને સરળ રેસીપી.
આ તૈયાર કરો મકાઈ પેનકેક તેથી તેઓને મેક્સિકોમાં વધુ સ્વાદ હોય છે અને તેલના ઉપયોગના માખણને બદલે. તમે ભરણ પણ બદલી શકો છો અને ચિકન, માંસ, શાકભાજી મૂકી શકો છો, તમે ચોરીઝોના ટુકડા મૂકી શકો છો ... અને જો તમને મસાલેદાર કંઇક ગમતું હોય તો તે ખૂબ સારી રીતે કરશે.
આ હેમ અને ચીઝ પcનકakesક્સ હું તેમની સાથે કેટલીક તાજી અદલાબદલી શાકભાજીઓ સાથે છું, જેને પેકોકેક્સ સાથે લાવવા માટે પીકો ડી ગેલો કહેવામાં આવે છે.
હેમ અને પનીર પેનકેક
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: પ્લેટો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- મકાઈના કેકનું 1 પેકેજ
- Gruyère ચીઝ, ચેડરના 4 કાપી નાંખ્યું ..
- મોઝેરેલા પનીરના 4 ટુકડાઓ
- રાંધેલા હેમના 4 ટુકડાઓ
- ઓલિવ તેલ અથવા માખણ
- પીકો દ ગેલો માટે,
- 1 સેબોલા
- 2 ટમેટાં
- 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
- 1 પેપિનો
- મીઠું અને તેલ
- પિમિએન્ટા
- લીંબુ અથવા ચૂનો
તૈયારી
- હેમ અને પનીર પેનકેક બનાવવા માટે, અમે પીકો દ ગેલોથી પ્રારંભ કરીશું.
- અમે બધી શાકભાજી, ડુંગળી, મરી, કાકડી અને ટામેટાંને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખ્યા અને અમે તેને સ્રોતમાં મૂકી દીધું. થોડું મીઠું, તેલ, મરી અને થોડો લીંબુ અથવા ચૂનોનો રસ સાથેનો સિઝન. તમે થોડી લીલી મરચાં પણ મૂકી શકો છો.
- અમે પેનકેકથી પ્રારંભ કર્યો. અમે પેનકેક મૂકી, ટોચ પર આપણે પ્રથમ રાંધેલા હેમ, કાતરી ચીઝ અને મોઝેરેલા પનીર મૂકીશું.
- અમે ટોચ પર પેનકેક મૂકી. અમે આગ પર ફ્રાઈંગ પાન મૂકી, તેલ અથવા માખણથી ફેલાયેલો.
- અમે પેનમાં સ્ટફ્ડ પેનકેક મૂકીશું. અમે તેને મધ્યમ તાપ પર 2-3 મિનિટ માટે છોડી દો જેથી ગરમી અંદર સુધી પહોંચી જાય અને અમે તેને રસોઈ સમાપ્ત કરવા માટે ફેરવીએ.
- અમે તેમને બહાર લઈ જઈ રહ્યા છીએ અને તેઓ ઠંડુ થાય તે પહેલાં, અમે તેમને કાપીને સ્રોતમાં પીરસો.
- અમે પીકો ડી ગેલો સાથે છીએ.