હેમ અને ચીઝ થ્રેડ

તેઓ બજારમાં જે બેગલ્સ વેચે છે તે મને આકર્ષિત કરે છે, થોડીવારમાં જ અમે સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન લઈએ છીએ આખા પરિવાર માટે અથવા મિત્રો માટે. પરંતુ હું તેમને પોતાને બનાવવાનું પસંદ કરું છું, તેથી મેં સંશોધન કરવાનું શરૂ કર્યું અને રેસીપી મળી.

તેથી, હું આ તમારી સાથે શેર કરું છું હોમમેઇડ રેસીપી દ લા દોરો બ્રેડ કે તેઓ સુપરમાર્કેટ્સમાં વેચે છે. તમારે હમણાં જ ધૈર્ય રાખવો પડશે અને દેખીતી રીતે તમને રસોઈ ગમે છે. આટલા ઓછા ઘટકોની મદદથી તમે દરેકને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માટે આ હેમ અને ચીઝ થ્રેડ બનાવી શકો છો.

ઘટકો

• સેરાનો હેમ કાપી નાંખ્યું.
• કાતરી ચીઝ.

બ્રેડ કણક માટે:

• 310 ગ્રામ તાકાતનો લોટ.
• તાજા ખમીરના 15 ગ્રામ.
• ઓલિવ તેલ 20 મિલી.
• નવશેકું પાણી 170 મિલી.
• 10 ગ્રામ મીઠું.

તૈયારી

સૌ પ્રથમ આપણે તે હાથ ધરીશું અમારા થ્રેડ માસ. મોટા બાઉલમાં આપણે લોટ, તેલ, ક્ષીણ થઈ ગયેલા ખમીર અને થોડું પાણી ઉમેરીએ છીએ. અમે જગાડવો અને પાણી ઉમેરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ. છેવટે, અમે મીઠું ઉમેરીને ભેળવીએ ત્યાં સુધી એકસમાન કણક ન મળે.

અમે આ કણકની મધ્યમાં એક છિદ્ર બનાવીશું જેથી અમારો દોરો રચાય, જો કે તમે ભૂલી જાઓ (તે મને થયું) તો તમે તેને ઘાટથી કાપી શકો છો. અમે તેને moldાંકણવાળા ઘાટમાં દાખલ કરીશું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું 30ºC પર 220 મિનિટ વિશે પ્રીહિટિંગ વિના.

અંતે, અમે અમારા થ્રેડને અડધા ભાગમાં કાપીશું અમે સેરાનો હેમ અને પનીર ભરીશું, અમે થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરીશું અને બીજા 10-15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકીશું.

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

કુલ સમય 1 કલાક

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 462