એવા દિવસો આવે છે જ્યારે ધસારો આપણા પર પ્રભુત્વ ધરાવે છે, જ્યારે આપણી પાસે રાંધવાનો સમય નથી. જો કે, આ આપણને શરત ન આપવી જોઈએ અને આપણે હૂંફનું ભોજન છોડી દેવી જોઈએ નહીં. અને તે ત્યારે છે જ્યારે તૈયાર શાકભાજી એક મહાન સાથી બની જાય છે. તેમાંથી એકનો ઉપયોગ અમે આ તૈયાર કરવા માટે કર્યો છે હેક સાથે ચણાની ઝડપી રેસીપી.
આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે અમુક ઘટકોની જરૂર છે. નાની ચટણી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી હોય તેવા, મારા કિસ્સામાં, ફ્રોઝન, અને આ રેસીપીના આગેવાન, રાંધેલા ચણા. કેટલાક ચણા કે જે હું અંગત રીતે પોટમાં ઉમેરતા પહેલા નળની નીચે થોડું ધોવાનું પસંદ કરું છું.
જો તમારી પાસે પણ ઘરમાં હોય કેન્દ્રિત ટામેટા અને માછલી સૂપ તમે નસીબમાં છો! જો તમારી પાસે તે ન હોય, તો તમે હંમેશા તળેલા ટામેટાંના સ્પ્લેશ અને ફિશ સ્ટોક ક્યુબનો આશરો લઈ શકો છો. તે સમાન રહેશે નહીં પરંતુ તે આપણી જાતને જટિલ ન બનાવવા વિશે છે. રેસીપી અજમાવી જુઓ! તે કરવામાં 15 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં!
રેસીપી
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- 1 અદલાબદલી ડુંગળી
- 1 લીલી ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- ½ લાલ ઘંટડી મરી, સમારેલી
- મીઠું અને મરી
- 3 હેક કમર (પીગળી)
- 1 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ
- 1 કપ માછલીનો સૂપ
- 450 જી. તૈયાર રાંધેલા ચણા
- Ap પapપ્રિકાનો ચમચી
- એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળીને સાંતળો અને 8 મિનિટ માટે મરી.
- પછી હેક કમર ઉમેરો, સમારેલી અને મસાલેદાર અને મધ્યમ/ઉચ્ચ આંચ પર વધુ 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- અમે પછી ભારે સૂપ ઉમેરો, કેન્દ્રિત ટામેટા, ચણા અને પૅપ્રિકા. ઉકળવા લાવો અને મિશ્રણને 4 મિનિટ સુધી ચઢવા દો.
- અમારી પાસે પહેલેથી જ હેક સાથે ચણાની આ ઝડપી રેસીપી તૈયાર છે.