હિથર મધ સાથે શોર્ટબ્રેડ
સોર્ટબ્રેડ, સ્કોટલેન્ડમાં ઉદ્ભવતા, તેઓ આનંદકારક છે. તેઓ અમુક સ્વાદિષ્ટ સંવેદનામાં વેચાણ માટે મળી શકે છે, પરંતુ જ્યારે તે બનાવવાનું ખૂબ સરળ હોય ત્યારે તેમને કેમ ખરીદવું? નાજુક અને નાજુક, તમારી મધ્યાહ્નની કોફી સાથે જવા માટે આ માન્ટેકેડોઝ એક મહાન નાસ્તો છે.
તેઓ સાથે બનાવવામાં આવે છે સામાન્ય ઘટકો અમારા પેન્ટ્રીમાં: લોટ, માખણ અને ખાંડ. તે આધારથી પ્રારંભ કરીને, શક્યતાઓ ઘણી છે, લીંબુ ઉમેરવા માટે સક્ષમ, નારંગી અને ચોકલેટનું સંયોજન અથવા, આ સમયે, મધ, તમારા મનપસંદ! આ વખતે મેં હિથર મધનો ઉપયોગ કર્યો, એક જગ્યાએ કાળી મધ; તેથી શોર્ટબ્રેડ્સનો રાતા રંગ.
ઘટકો
10-12 શોર્ટબ્રેડ માટે
- 200 ગ્રામ. લોટની
- 20 જી. કેસ્ટર સુગર અથવા ફાઇન સુગર + છંટકાવ કરવા માટે વધારાની (હું તમને ઘરે ઘરે કેવી રીતે બનાવવું તે બતાવીશ)
- 20 જી. લવંડર ખાંડ (તમે કેસ્ટર ખાંડને બદલી શકો છો)
- 125 ગ્રામ માખણ
- મધના 2 ચમચી
વિસ્તરણ
જો તમે શોધી શકતા નથી સરસ ખાંડ, તમે તેને ઘરે બનાવી શકો છો. નાજુકાઈમાં સામાન્ય ખાંડનું જેટલું વજન રેડવું અને 5-10 મિનિટ સુધી તેની પ્રક્રિયા કરવી તેટલું સરળ છે, આમ સરસ ખાંડ પ્રાપ્ત કરે છે.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180º પર.
અમે લોટ ભેગા કરીએ છીએ એક બાઉલમાં ખાંડના બે પ્રકારો સાથે.
પછી ઠંડા માખણ ઉમેરો ટુકડાઓ કરો અને અમારી આંગળીઓથી કામ કરો, મિશ્રણ ચપટી. થોડીવાર પછી આપણે crumbs જેવી રચના પ્રાપ્ત કરીશું.
અમે મધનો સમાવેશ કરીએ છીએ અને અમે બધું મિશ્રિત કરીએ છીએ (તે એક સ્ટીકી મિશ્રણ છે). અમે મધને સમાનરૂપે સમાવવા માટે પૂરતી કણકનું કામ કરીશું.
અમે એક બોલ બનાવીએ છીએ કણક સાથે. તે બરડ હોઈ શકે છે પરંતુ હું તમને ખાતરી આપું છું કે તે હાંસલ કરવું શક્ય છે.
અમે બોલને ચર્મપત્ર કાગળ પર મૂકીએ છીએ. લંબચોરસ મેળવવા સુધી હાથની હથેળીથી ક્રશ 1 સે.મી. જાડા.
અમે કાપને ચિહ્નિત કરીએ છીએ એક છરી સાથે. અમે ફક્ત ચિહ્નિત કરવા માગીએ છીએ, કૂકીઝ કાપી નથી.
અમે ખાંડ છંટકાવ ટોચ પર અને લગભગ 25-35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andીએ છીએ અને તેને ઠંડુ થવા દો. અમે હમણાં જ માન્ટેકેડોઝ કાપ્યા છે, કાળજીપૂર્વક, તેઓ ખૂબ નાજુક છે!
રેસીપી વિશે વધુ માહિતી
તૈયારી સમય
જમવાનું બનાવા નો સમય
કુલ સમય
સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 390
લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.
તે બનાવવા માટે એટલા સરળ છે કે તમે તેમને તૈયાર કરવામાં ક્યારેય આળસુ નહીં હો!
ગ્રેસિઅસ 😉
તે બનાવવા માટે એટલા સરળ છે કે તમે તેમને તૈયાર કરવામાં ક્યારેય આળસુ નહીં હો!
ગ્રેસિઅસ 😉