આજે અમે આપણી માટે અમારી બીજી આરોગ્યપ્રદ અને "લીલી" વાનગીઓ લાવીએ છીએ. અમે આ ઉનાળા માટે બિકિનીના perfectlyપરેશનમાં સંપૂર્ણ પહોંચવાનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો છે (જે માંડ માંડ એક મહિના અને થોડા અઠવાડિયા છે) પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને વૈવિધ્યસભર ખાવાનું બંધ કર્યા વિના. જો તમને શાકભાજી, ખાસ કરીને સ્પિનચ અને શતાવરીનો છોડ ગમે છે, તો આ સફેદ લસણ અને લીલા શતાવરીથી સ્પિનચ સાથે ઇંડા સ્ક્રbledમ્બલ તે તમને ગમશે. બધા ઘટકો તાજા છે, જેની સાથે આપણે ખાતરી કરીએ છીએ કે તે એવી વસ્તુ છે જે આપણે આપણી જાતને બનાવીએ છીએ અને તે પહેલાં કોઈ પણ પદ્ધતિ જાળવણી અને / અથવા ઠંડકમાંથી પસાર થઈ નથી.
જો તમારે જાણવું હોય કે અમે કયા ઘટકોનો ઉપયોગ કર્યો છે અને અમે તે દરેકમાં કેટલી માત્રા ઉમેરી છે, વાંચતા રહો.
- તાજા સ્પિનચનો 500 ગ્રામ
- લીલો શતાવરીનો 200 ગ્રામ
- સફેદ લસણના 4 લવિંગ
- ½ ડુંગળી
- 2 ઇંડા
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- કાળા મરી
- લસણ પાવડર
- આપણે જે કરીશું તે પ્રથમ એ છે કે લીલો શતાવરી અને તાજી સ્પિનચ બંનેને સારી રીતે ધોઈશું. બાદમાં, એક વાર ગરમ પાણીથી ધોઈ લીધા પછી, અમે તેમને ડ્રેઇન કરીશું. દરમિયાન, સાથે શતાવરીનો છોડ, અમે છેડા કાપીશું અને થોડું ઓલિવ તેલ સાથે એક પેનમાં ફેરવવા માટે તૈયાર કરીશું. અમે તેમને થોડો શેકવા માગીએ છીએ કે તેમને વધુ રાંધેલા ન છોડો એકવાર અમે તે પૂર્ણ કરી લીધા પછી, અમે તેમને પ્લેટ પર એક બાજુ મૂકી દીધા અને નાના નાના સમઘનનું કાપીને.
- તે જ પાનમાં જ્યાં આપણે શતાવરી બનાવી છે, અમે ફરીથી થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરીએ છીએ અને અમે ઉમેરીએ છીએ 4 એજોસ સારી છાલ અને કાતરી. અમે સાથે તે જ કરીએ છીએ અડધો ડુંગળી. અમે તેમને થોડો સાંતળો અને પછી અમે સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલો સ્પિનચ ઉમેરીએ.
- અમે ગરમીને અડધા સુધી ઘટાડીએ છીએ અને અમે થોડોક જગાડવો. પાલક ઘણો પાણી છોડશે જેથી જ્યારે તેઓ લગભગ પાણી વિના હોય, ત્યારે શતાવરી ઉમેરો અને ઉમેરો સૅલ, કાળા મરી અને લસણ પાવડર. જો આપણે ગરમી વધારીશું, તો પાલકનું પાણી જલ્દીથી પીવામાં આવશે.
- આગળનું પગલું ઉમેરવાનું છે બે ઇંડા અને તેમને સ્ક્રેમ્બલ ઇંડા બનાવવા માટે જગાડવો. અમે લગભગ 5 મિનિટ બાકી રાખીએ છીએ અને એક બાજુ મૂકીએ છીએ.