જ્યારે તમારી પાસે રાંધવા માટે પૂરતો સમય હોય છે, ત્યારે સલાડ એક મહાન સાધન બને છે. આ પાલક, બટાકાની અને બદામ જો તે મારી જેમ, થોડીવારમાં તૈયાર થઈ શકે છે, જો તમે સપ્તાહના અંતમાં કેટલાક બટાકાને આ પ્રસંગો માટે તૈયાર કરવા માટે રાંધશો.
આજે આપણે જે કચુંબર તૈયાર કરીએ છીએ તે એક સરળ કચુંબર છે, જેમાં તમે ફ્રિજમાં જે કંઈ ખરાબ થવા જઈ રહ્યા છો તેમાં ઉમેરી શકો છો; ફળો, રાંધેલા ભાત, શાકભાજી ... તે એક અદભૂત આધાર છે જ્યાંથી અન્ય વધુ સંપૂર્ણ તૈયારીઓ બનાવવી. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો? ભૂલી ના જતા પ્લેટ દ્વારા જાઓ બટાકા; તે બીજા કચુંબર જેવો દેખાશે.
સ્પિનચ, બટેટા અને સૂકા ફળનો કચુંબર
જ્યારે આપણે અહીંથી ત્યાં જવાની ઉતાવળમાં હોઈએ ત્યારે તે દિવસો માટે આ પાલક, બટાકા અને સૂકા ફળનો સલાડ આદર્શ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: એન્ટ્રી
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- તાજી પાલકના 4 મુઠ્ઠી
- 2 માધ્યમ બટાટા રાંધવામાં આવે છે
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 મુઠ્ઠીભર અખરોટ
- 1 મુઠ્ઠીભર કિસમિસ
ડ્રેસિંગ માટે
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- બાલ્સેમિક સરકોનો 1 ચમચી
- . ચમચી મધ
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી
તૈયારી
- અમે પાલક ધોવા, તેમને બે બાઉલમાં વહેંચતા પહેલા તેને કા drainીને સૂકવો.
- અમે રાંધેલા બટાકાની છાલ કરીએ છીએ અને અમે કાપી નાંખ્યું માં કાપી 0.5 સે.મી. જાડા,
- એક ગ્રીલ અથવા ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો, તેને થોડું વધારે વર્જિન ઓલિવ તેલથી ફેલાવો અને બટાટાને થોડો રંગ ન લે ત્યાં સુધી ચિન્હિત કરો.
- બટાટા ઉમેરો, આ અખરોટ અને કિસમિસ.
- અમે બધા મિશ્રણ ડ્રેસિંગ ઘટકો, અમે કાંટોથી હરાવ્યું અને પીરસતાં પહેલાં અમારા સલાડને તેની સાથે છંટકાવ.