એક પેસ્ટ્રી અને ડેઝર્ટ રેસીપી હંમેશા આવકાર્ય છે, ખરું? અને જ્યારે તે સરળ રેસીપીની વાત આવે છે, બનાવવાની સરળ અને તેને રસોઈની ભાગ્યે જ જરૂર હોય છે. આ તે રેસિપીનો મામલો છે જે અમે આજે તમને લાવવા માટે આવ્યા છીએ: ચીઝ કેક અને સ્ટ્રોબેરી જામ. ખૂબ સરસ! જો તમે ક્યારેય પ્રયત્ન કર્યો ન હોય, તો આ કરવાનો આ તમારો તક છે… જો તમે પહેલાથી જ પ્રયત્ન કરી ચૂક્યો છે પણ લાંબા સમય સુધી તે ખાધો નથી, તો આ કરવાનો આ તમારો તક છે! અમે પ્રારંભ કરેલા ઘટકો લખો ...
ચીઝ કેક અને સ્ટ્રોબેરી જામ
આ ડેઝર્ટ સાથે તમે ચોક્કસ પુનરાવર્તન કરવા માંગો છો.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: પેસ્ટ્રી
પિરસવાનું: 8-10
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- કૂકીઝ 200 ગ્રામ
- 75 ગ્રામ માખણ
- 200 ગ્રામ લિક્વિડ ક્રીમ
- ક્રીમ ચીઝ 400 ગ્રામ
- 50 ગ્રામ ખાંડ
- લીંબુ જેલીનો 1 પરબિડીયું
- તટસ્થ જિલેટીનનો 1 પરબિડીયું
- સ્ટ્રોબેરી જામ 250 ગ્રામ
- 300 મિલી પાણી
તૈયારી
- આ કેકમાં પ્રથમ વસ્તુ છે કૂકી બેઝ. આ કરવા માટે, અમે બધી કૂકીઝને વ્યવહારિક રીતે પાવડર ન થાય ત્યાં સુધી તેને ભૂકો કરીશું. જ્યારે અમારી પાસે આની જેમ, અમે કરીશું પીગળેલુ માખણ અને એકસરખી મિશ્રણ ન મળે ત્યાં સુધી સારી રીતે હલાવો. અમારી ચીઝ કેક શું હશે તેના આધાર પર અમે આ કૂકી મૂકીશું. જ્યાં સુધી અમને બધી બાજુઓ અને વધુ અથવા ઓછા 5 મિલીમીટર જાડાઈ સાથે સમાન સ્તર ન મળે ત્યાં સુધી અમે તેની સાથે કન્ટેનરની માટીને સારી રીતે પ packક કરીએ છીએ. આ અમે ફ્રીઝરમાં મૂકી દીધું જ્યારે આપણે રસોઈ ચાલુ રાખીએ છીએ.
- એક કન્ટેનર ગરમ કરવા મૂકો, ઉમેરો 250 મિલી પાણી, અને જ્યારે તે લગભગ ઉકળતા બિંદુ સુધી ખૂબ જ ગરમ હોય છે, ત્યારે અમે તેને ઉમેરીએ છીએ જેલી લીંબુ સ્વાદ પરબિડીયું માં, આ મલાઇ માખન, લા Nata અને ખાંડ. જ્યાં સુધી બધી સામગ્રી ઓગળી અને સંપૂર્ણ રીતે ભળી ન આવે ત્યાં સુધી અમે સારી રીતે જગાડવો છે. અમે મધ્યમ ગરમી સાથે સારી રીતે જગાડવો અને જ્યારે તે ઉકળવાનું છે, ત્યારે આપણે તેને દૂર કરીએ છીએ. અમે આ મિશ્રણને અમારા બિસ્કિટ બેઝની ટોચ પર રેડશે, અને અમે ફ્રીઝર પર પાછા આવીશું, જ્યાં તે લગભગ એક વધુ કલાક હશે.
- જ્યારે આપણે કરીશું જામ ટોપિંગ. આ કરવા માટે, બીજા કન્ટેનરમાં અમે સ્ટ્રોબેરી જામ, તટસ્થ જિલેટીન પરબિડીયું, 50 મિલી પાણી ઉમેરીશું અને સારી રીતે જગાડવો ... જ્યારે તે ખૂબ ગરમ હોય છે, ત્યારે અમે બાજુએ મૂકીએ છીએ અને અગાઉના સ્થિર મિશ્રણ પર રેડવું. અમે આ સમય પાછા મૂકી ફ્રિજ કલાકો માટે.
- અમારી પાસે પહેલેથી જ અમારી ચીઝ કેક ખાવા માટે તૈયાર છે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 500