હું તમારા વિશે જાણતો નથી, પણ મને પ્રેમ છે ક્રીમ સાથે સ્ટ્રોબેરી. સ્ટ્રોબેરી સીઝન દરમિયાન, હું આ પરંપરાગત મીઠાઈની સારી રીતે આનંદ કરું છું, તેટલું સરળ. આજે, અમે તેનો ઉપયોગ નરમ વેનીલા કેક સાથે કરવા માટે કરીએ છીએ, આમ તેને એક વધારાનો સ્વાદ, રંગ અને પોત આપે છે. તમે તેનો પ્રયાસ કરવા માંગો છો?
આ પ્રકારની તૈયારી માટે કેકના ઘટકો સામાન્ય છે: ઇંડા, લોટ, કોર્નસ્ટાર્ચ, ખાંડ અને ઓલિવ તેલ. એવું કંઈ નથી જે આપણે આપણા સામાન્ય સુપરમાર્કેટમાં શોધી શકતા નથી અને / અથવા આપણી પેન્ટ્રીમાં નથી. તમારી પાસે અડધો કલાક છે? તે આ બધું છે જે તમારે આ વિચિત્ર તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે મીઠાઈ અથવા નાસ્તો.
- 65 જી. બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 2 ચમચી કોર્નસ્ટાર્ક
- 3 ઇંડા એલ
- 2 ઇંડા yolks
- 100 જી. ખાંડ
- Salt મીઠું ચમચી
- વેનીલા અર્કનો 1 ચમચી
- 60 મિલી. હળવા ઓલિવ તેલ
- ચાબુક મારવાની ક્રીમ 200 મિલી
- 2 ચમચી આઈસિંગ ખાંડ
- . ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 ડઝન સ્ટ્રોબેરી
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 180ºC પર અને 20-22 સે.મી.ના વ્યાસવાળા ગોળાકાર ઘાટને ગ્રીસ કરો.
- અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને કોર્નસ્ટાર્ક અને અમે અનામત.
- એક વાટકી માં, અમે ઇંડા હરાવ્યું, આ મિશ્રણ સફેદ અને રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી યોલ્સ, ખાંડ, મીઠું અને વેનીલા.
- તેથી, અમે લોટ મિશ્રણ સમાવેશ અને કોર્નસ્ટાર્ક અને એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી ઓછી ઝડપે હરાવ્યું.
- પછી અમે તેલ રેડવું થ્રેડમાં જ્યારે આપણે તેને એકીકૃત કરવા માટે હરાવ્યું.
- અમે મોલ્ડમાં મેળવેલ મિશ્રણ રેડવું અને અમે સપાટી સરળ.
- 20 મિનિટ ગરમીથી પકવવું અથવા ટૂથપીક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી સ્વચ્છ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andીએ છીએ અને તેને ઠંડુ થવા દો વાયર રેક પર કેક.
- જેમ જેમ તે ઠંડુ થાય છે, અમે વેનીલા ક્રીમ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે ક્રીમને ચાબુક લગાવીએ છીએ અને જ્યારે તે ક્રીમી હોય છે ત્યારે અમે ઘટકોને થોડુંક શામેલ કરીએ છીએ.
- અમે ક્રીમ સાથે કેક પીરસો અને સ્ટ્રોબેરી કાપો અડધા