આજે અમે કેટલીક તૈયારી કરવા જઈ રહ્યા છીએ લીલી મરી કodડ સાથે ભરાયેલા ઇંડા સાથે સ્ટફ્ડ, એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી કે જે હું સામાન્ય રીતે સ્ટાર્ટર, પ્લેટ અથવા સ્કીવર તરીકે તૈયાર કરું છું તે ખૂબ સરસ છે.
તે ખૂબ ઓછી દેખાતી વાનગી છે, જે સારા ભોજન તૈયાર કરવા માટે, મિત્રો સાથે ઉજવણી અથવા રાત્રિભોજન માટે ખૂબ જ સારી હોઈ શકે છે.
લીલા મરી ભરવા જેટલું જોયું નથી અને સત્ય એ છે કે તે ખૂબ સારા છે, સ્ક્રેમ્બલ ઇંડા અને કodડ સાથે એક ખૂબ જ સરસ સંયોજન છે. તમને ચોક્કસ ગમશે !!!
સ્ટ્ફ્ડ લીલા મરી
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 6 લીલા મરી
- 150 જી.આર. મીઠું કodડ
- 3 ઇંડા
- લસણ-સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- લોટ
- સાથે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ
- તેલ
તૈયારી
- કરવાની પ્રથમ વસ્તુ એ કodડને ડિસલિનેટ કરવું અથવા તેને તૈયાર ખરીદવું.
- અમે મરી ધોઈશું અને બીજ ખાલી કરીશું. એક બાઉલમાં આપણે ઇંડા જેવા અન્ય ઘટકો મૂકીશું, કોઈ ઇંડા વિના, સ્ટ્રીપ્સમાં ક cડ, એક નાજુકાઈના લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ.
- અમે તેને દૂર કરીશું અને ભળીશું.
- અમે મરી લઈશું અને તેને આ મિશ્રણથી ભરીશું, આ પગલાની સુવિધા માટે અમે કાચમાં મરી મૂકીશું.
- તેમને ભરવા માટે અમે એક ચમચી સાથે જાતને મદદ કરીશું, અમે મરીમાં કણક પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી દબાણ કરીને તેમને કાળજીપૂર્વક ભરીશું.
- ભરણને સીલ કરવા માટે કે તે બંધ ન થાય, અમે તેને થોડું લોટથી coverાંકી શકીએ.
- અમે પુષ્કળ તેલ સાથે એક પેન મૂકીએ છીએ અને જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે તેમને ફ્રાય કરીશું.
- તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી અમે તેમને છોડી દઈએ છીએ, અમે તેમને બહાર કા ,ીએ છીએ, ઇંડાની અંદર લગભગ બનાવવું જ જોઇએ, પરંતુ સંપૂર્ણ રીતે સેટ કર્યું નથી, નહીં તો તે એક ઓમેલેટ હશે, જો કે દરેકને અડધો રાંધેલા ઇંડા પસંદ નથી, તેથી તે કરવામાં આવશે દરેક સ્વાદ.
- તે થોડુંક બંધ આવે છે, પરંતુ લોટ તેને પોપડા પર મદદ કરે છે જેથી તે બંધ ન થાય.
- અને તે છે, તેઓ તૈયાર કરવા અને ઝડપી બનાવવા માટે સરળ છે, તેઓને બટાકાની સાથે આખી પીરસી શકાય કે અદલાબદલી કરી શકાય છે
- સેવા આપવા માટે તૈયાર છે !!!