સરલિન હેમ અને પનીરથી ભરેલું છે, એક સરળ વાનગી કે જે આપણે કોઈ વિશેષ દિવસ અથવા ઉજવણી માટે તૈયાર કરી શકીએ છીએ. એક વાનગી ખૂબ સારી દેખાશે, મુખ્ય વાનગી તરીકે તે મહાન છે
હેમ અને પનીર ભરવાનું ખૂબ સારું છે, પરંતુ અમે તેને અન્ય સ્વાદ સાથે જોડી શકીએ છીએ, જેમ કે બેકન, સ્વીટ હેમ ...
સરલિન હેમ અને પનીરથી ભરેલું છે
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: પ્રથમ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલinsન્સ
- 150 જી.આર. બેકન
- 150 મીઠું ચડાવેલું હેમ
- 150 ઘેટાંની ચીઝ અથવા કાપી નાંખ્યું
- ½ ડુંગળી
- 150 મિલી. સફેદ વાઇન
- 300 મિલી. રસોઈ માટે ક્રીમ
- મશરૂમ્સ 1 કરી શકો છો
- તેલ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
તૈયારી
- પ્રથમ આપણે સિરલોઇન્સ સાફ કરીશું, બધી ચરબી દૂર કરીશું, અડધા ભાગમાં સિરલોઇન્સ ખોલીશું.
- એકવાર સિરલોઇન ખોલ્યા પછી, અમે તેના પર થોડું મીઠું અને મરી મૂકીએ છીએ, તેને હેમ અને પનીરથી ભરીએ છીએ, ટૂથપીક્સ અથવા શબ્દમાળાથી બંધ કરો, તમને ગમે.
- અમે તેલ સાથે ગરમ કરવા માટે એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીશું. અમે સિરલોઇન્સમાં થોડું મરી ઉમેરીશું અને થોડુંક ભૂરા કરીશું, તેમને ફેરવીશું.
- જ્યારે તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય છે, ત્યારે અમે તેમાં સમારેલી ડુંગળી ઉમેરીશું અને તેને મધ્યમ તાપ પર સોનેરી બદામી રંગની થાય ત્યાં સુધી મૂકીશું અને અમે સિરલોઇન્સ ફેરવીશું, જેથી તે થઈ જાય.
- જ્યારે ડુંગળી સુવર્ણ છે, ત્યારે અમે સફેદ વાઇનનો ગ્લાસ ઉમેરીશું.
- દારૂ બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી તેને 5 મિનિટ સુધી થવા દો. અમે પ્રવાહી ક્રીમ ઉમેરીશું.
- અમારી પાસે તે મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર હશે, લગભગ 15 મિનિટ માટે રસોઈ, જો આપણે જોયું કે તે ખૂબ જાડા છે તો આપણે થોડું દૂધ ઉમેરી શકીશું. જો જરૂરી હોય તો અમે તેનો સ્વાદ મીઠાથી મેળવીશું.
- જ્યારે આપણે સિર્લોઇન સાથે, ભરેલા મશરૂમ્સ ફ્રાય કરવા માટે બીજી પેન તૈયાર કરીશું.
- જ્યારે સિર્લોઇન્સ તૈયાર થાય છે, ત્યારે અમે તેને કાપીને ચટણીની બહાર ઠંડી આપીશું.
- અમે તેમને ટુકડાઓમાં કાપીશું અને ચટણી અને મશરૂમ્સ સાથે તેમની સેવા આપીશું.
- ખાવા માટે!!!