ઘરે અમને સ salલ્મોન ગમે છે અને અમે સામાન્ય રીતે તે અઠવાડિયામાં એકવાર ખાય છે. અમે સામાન્ય રીતે તેને જાળી પર રસોઇ કરીએ છીએ જોકે કેટલીકવાર આપણે થોડી ચટણી ઉમેરવાનું પસંદ કરીએ છીએ. Béarnaise ચટણી સાથે અમારી પ્રિય છે સોયા સોસ અને મધ જે આપણે આજે તૈયાર કરીએ છીએ.
આ મધ સોયા સોસ તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તમે આ કરી શકો છો જ્યારે સmonલ્મન પ theનમાં તળતી હોય છે; તમારે ફક્ત તેના બધા ઘટકોને બાઉલમાં સારી રીતે મિશ્રિત કરવાનું છે અને તેને ઉમેરવા માટે યોગ્ય ક્ષણની રાહ જોવી પડશે. અને યોગ્ય સમય શું છે? હું તમને પગલું પગલું કહું છું.
આ ચટણી સાથે સ theલ્મોન ફક્ત એક અલગ રંગ લેશે નહીં, પણ તે પણ મેળવશે મીઠી સ્પર્શ કે જેનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ છે. તે ચટણી છે કે જો દુરુપયોગ કરવામાં આવે તો તે થાકી જાય છે, પરંતુ તે યોગ્ય પગલાથી ખૂબ આનંદ આવે છે. શું તમે તેને અજમાવવા માટે આગળ જોઈ રહ્યા નથી? ચાલો જઈએ!
રેસીપી
- સ salલ્મોન 2 કાપી નાંખ્યું
- મીઠું અને મરી
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલનો 1 ચમચી
- મધના 3 ચમચી
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- સફેદ સરકોનો 1 ચમચી
- લસણની 1 લવિંગ
- સ theલ્મોન કાપી નાંખ્યું સિઝન બંને બાજુએ.
- અમે એક પ panનમાં તેલને મધ્યમ-heatંચી ગરમી પર ગરમ કરીએ છીએ અને જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે અમે તેમાં સ theલ્મન કાપી નાંખ્યું ઉમેરીએ છીએ દરેક બાજુ પર 3 અથવા 4 મિનિટ રાંધવા.
- અમે તે ક્ષણનો લાભ લસણની નાજુકાઈ, ઉડી અદલાબદલી અને તેને ચટણીના બાકીના ઘટકો સાથે ભળી દો.
- એકવાર સmonલ્મોન દરેક બાજુ પર 3 અથવા 4 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, અમે ટોચ પર ચટણી ઉમેરીએ છીએ કાપી નાંખ્યું અને થોડી મિનિટો વધુ રાંધવા જેથી ચટણી શરીર લે.
- અમે કેટલાક રાંધેલા શાકભાજી સાથે સોયા સોસમાં અને મધમાં સ salલ્મોન પીરસો.