સોફ્ટ ચોકલેટ કૂકીઝ

હોમમેઇડ કૂકીઝ હંમેશાં વિજય મેળવે છે અને, જો તે ચોકલેટની બનેલી હોય, તો વધુ સારું. આ કૂકીઝ નરમ અને સમૃદ્ધ છે પરંતુ તેમાં તીવ્ર ચોકલેટ સ્વાદ નથી, થોડોક. તેઓ દૂધ સાથે પીવા માટે આદર્શ છે અને બાળકો તેઓ તેમને ખૂબ ગમે છે.

ઘટકો:

• 2 ઇંડા
• 1 ગ્લાસ ખાંડ
• 1 ગ્લાસ સૂર્યમુખી તેલ
• 1 ચમચી તલ (વૈકલ્પિક)
• 1 ચમચી બેકિંગ સોડા અથવા આથો
• 2 ચમચી માખણ, ઓગાળવામાં
• લોટ
• 100gr કોકો પાવડર (પ્રકાર કોલાકો, આ રકમનો અંદાજ છે, દરેક જે તમને ગમે છે)
• ચોકલેટ ચિપ્સ

વિસ્તરણ:

અમે લોટ સાથે એક વર્તુળ બનાવીએ છીએ અને અમે ઇંડા, ખાંડ, તલ, ખમીર, તેલ અને માખણ ઉમેરીએ છીએ. અમે કેન્દ્રને મિશ્રિત કરીને પ્રારંભ કરીએ છીએ અને અમે બાજુઓથી થોડોક લોટ લઈએ છીએ.

અમે કોકો અને મોતી ઉમેરીએ છીએ અને હાથમાં વળગી ન હોય ત્યાં સુધી પ્રકાશ કણક ન મળે ત્યાં સુધી અમે લોટ ઉમેરીએ છીએ. પછી કણક ખેંચાય છે અને અમે કૂકીઝને મોલ્ડથી અથવા ગ્લાસથી બનાવીએ છીએ. અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે પર તેલ સાથે અથવા બેકિંગ પેપરથી 10 મિનિટમાં 180 મિનિટ માટે મૂકી અને તેઓ તૈયાર છે.

વધુ મહિતી - ચોકલેટી સફરજનને ડૂબકી આપી