આજે આપણે ફરીથી કચુંબર તૈયાર કરીએ છીએ, પરંતુ તેનાથી ખૂબ જ અલગ છે સ્પિનચ અને અમૃત તમે ગઈકાલે શું પ્રસ્તાવ મૂક્યો હતો? આ વધુ સંપૂર્ણ છે અને ઉનાળા દરમિયાન હળવા રાત્રિભોજન તરીકે સેવા આપી શકે છે. તે એક સેલરી અને લાલ મરી સાથે ચોખા કચુંબરઅન્ય ઘટકો વચ્ચે.
તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ તમારે માત્ર ચોખા રાંધવા પડશે. વધુ સારું જો તમે તે દિવસ દરમિયાન કરો અને એકવાર તે થઈ જાય પછી તેને નળની નીચે ઠંડુ કરો, જેથી અનાજ ઢીલું થઈ જશે. જો કે તમે તેને આગલી રાતે પણ તૈયાર કરી શકો છો અને તેને ફ્રીજમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
આ તે વાનગીઓમાંની એક છે જેનો લાભ તમે ફ્રિજમાં રહેલી દરેક વસ્તુને છોડવા માટે લઈ શકો છો જે ખરાબ થવા જઈ રહી છે. ઘરે અમે પહેલેથી જ નામમાં ઉલ્લેખિત ઘટકો ઉપરાંત, કેટલાક લેટીસના પાન અને કેટલાક બાફેલા બટાકા ઉમેર્યા છે. સારી ડ્રેસિંગ સાથે એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ ઉત્તમ છે, પરંતુ તમે સરસવ અથવા અમુક મસાલા ઉમેરીને તેને વધુ પર્સનલ ટચ આપી શકો છો.
રેસીપી
- સેલરિની 1 લાકડી
- Pepper લાલ મરી
- કેટલાક લેટીસ પાંદડા
- 2 નાના બટાટા રાંધવામાં આવે છે
- રાંધેલા ભાતનો 1 કપ
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- સરસવનો સ્પર્શ (વૈકલ્પિક)
- અમે સેલરિને સારી રીતે સાફ કરીએ છીએ અને અમે તેને ખૂબ જ બારીક સમારીએ છીએ.
- પછી અમે લાલ મરી સાથે તે જ કરીએ છીએ અને બંને ઘટકોને બે બાઉલમાં વહેંચો.
- અમે તેમાંના દરેકમાં ઉમેરો a સમારેલા લેટીસના પાન અને બાફેલા બટેટા, સમારેલા.
- પછી અમે ચોખા વહેંચીએ છીએ.
- છેલ્લે, એક નાના કપમાં 3 ચમચી ઓલિવ તેલ, એક ચપટી સરસવ (વૈકલ્પિક), મીઠું અને મરી મિક્સ કરો અને મિશ્રણ સાથે મોસમ સલાડ.
- અમે ઓરડાના તાપમાને કચુંબર પીરસો.