મફિન્સ, મફિન્સ ... હકીકત એ છે કે તેમની પાસે ચોકલેટ છે. જો આ ચોકલેટ muffins તેઓ બધા મારા માટે લાલચ હતા. મને એક ફોરમ પર રેસીપી મળી છે અને થોડીક ભિન્નતા અને સૂકા અંજીરનો સમાવેશ કરવા છતાં તેઓ મદદ કરી શકશે નહીં, પણ નકલ કરી શકશે.
આ મફિન્સ તૈયાર કરો તેમને કોઈ જટિલતાઓ નથી. તે તે બધા લોકો માટે યોગ્ય છે જેમણે તેનો જવાબ આપવાનો ભય હજી ગુમાવ્યો નથી. તમારી સાથે સૌથી ખરાબ બાબત શું છે? તેઓ જોઈએ તેમ શું નથી જતા? શું સુંદર નથી? વિચારો કે જો મફિન્સ સમૃદ્ધ હશે તો આમાંથી કોઈપણ વસ્તુ તેનો આનંદ માણવા માટે ગૌણ હશે.
આ ચોકલેટ મફિન્સ એક સારવાર છે. ડંખ કે જેનો આનંદ માણવામાં આવે છે, કારણ કે તે આપણા આહારમાં સામાન્ય નથી. અને તે તે છે કે સામાન્ય રીતે આપણે ખાંડ વિના તંદુરસ્ત વાનગીઓ પર શરત લગાવીએ છીએ, જેનો આનંદ આપણે આની જેમ માણીએ છીએ કોળું અને કોકો મફિન્સ.
રેસીપી
સૂકા અંજીરવાળા ચોકલેટ મફિન્સ
આ ચોકલેટ ડ્રાય ફિગ મફિન્સ એક ટ્રીટ છે. સપ્તાહના અંતમાં આનંદ લેવા અથવા મહેમાનોને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માટે એક સંપૂર્ણ મીઠી નાસ્તો
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 12
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- અદલાબદલી ડાર્ક ચોકલેટ 55 ગ્રામ
- 1¾ કપ બધા હેતુવાળા લોટ
- 1 ચમચી બેકિંગ સોડા
- 8 ચમચી માખણ, નરમ
- 1 કપ બ્રાઉન સુગર
- 1 ઇંડા
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 કપ છાશ (દૂધની 250 મી.લી. + 1 લીંબુનો રસ XNUMX ચમચી)
- 12 સૂકા અંજીર
- ½ કપ ચોકલેટ ચિપ્સ
તૈયારી
- પેરા છાશ તૈયાર કરો એક કપમાં લીંબુના રસ સાથે દૂધ મિક્સ કરો. એકવાર મિક્સ થઈ ગયા પછી, તેને ખસેડ્યા વિના 15 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો.
- સમય વીતી ગયો અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 190º સી પર અને મેટલ મફિન મોલ્ડમાં કાગળના કેપ્સ્યુલ્સ મૂકો.
- બાઉલમાં આપણે લોટ અને બેકિંગ સોડા અને બીજામાં મિક્સ કરીયે, અમે ચોકલેટ ઓગળે છે પાણીના સ્નાનમાં અથવા નાના માઇક્રોવેવ સ્ટ્રોક સાથે. અમે બંને બુક કરાવ્યા.
- મોટા બાઉલ અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં અમે માખણ હરાવ્યું ક્રીમી સુધી.
- પછી અમે ઇંડા ઉમેરો, બ્રાઉન સુગર, વેનીલા અને ચોકલેટ એક પછી એક, એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી દરેક ઉમેરા પછી હરાવીને.
- અમે લોટના મિશ્રણનો સમાવેશ કરીએ છીએ અને ત્રણ બarbચમાં બાયકાર્બોનેટ તેને છાશથી વારાફરતી બનાવે છે.
- છેલ્લે, સૂકા અંજીર ઉમેરો અદલાબદલી અને ચોકલેટ ચિપ્સ અને મિશ્રણનો અડધો ભાગ.
- અમે મોલ્ડ ભરીએ છીએ કણક સાથે અને બાકીના ચિપ્સ સાથે સજાવટ.
- 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા ત્યાં સુધી કે જ્યાં સુધી ટૂથપીક દાખલ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી તે શુધ્ધ ન આવે
- તે પછી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને ચોકલેટ મફિન્સને રેક પર સંપૂર્ણ ઠંડુ થવા દો.