ઉનાળા માટે એક નિર્વિવાદ વાનગી છે, અને તે નિouશંકપણે છે સીફૂડ છૂટાછવાયા. એક ઉનાળામાં આ શાનદાર અને દરિયાઈ વાનગીનો આનંદ કોણે માણ્યો નથી? હું, ઓછામાં ઓછું, કાં તો મારા પોતાના ઘરે અથવા કોઈ સંબંધીમાં, તેનો સ્વાદ માણવા માટે સક્ષમ છું.
જેઓ હજી પણ ખૂબ સારી રીતે જાણતા નથી કે આ કાંઠાની રેસીપી કયા ઘટકોથી બનાવવામાં આવે છે, તે સૂચિ અહીં છે શું તમે તેને તૈયાર કરશો?
સીફૂડ સેલપિકન
એક સમૃદ્ધ સીફૂડ સેલપિકન જે એક ઉનાળાની રાતે એક વાનગી તરીકે અથવા ઠંડા તાપ અને સ્ટાર્ટર તરીકે આપી શકાય છે. તમે શુ વિચારો છો, તમને શુ લાગે છે?
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 ટમેટાં
- 2 કાકડી
- 2 લીલા મરી
- 1½ તાજી ડુંગળી
- સમુદ્ર વાનગીઓની 12 લાકડીઓ
- 500 ગ્રામ રાંધેલા પ્રોન
- Gramsક્ટોપસ 500 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ
- સરકો
- સાલ
તૈયારી
- અમે એક વિશાળ બાઉલ પસંદ કરીશું જેમાં એક પછી એક બધા ઘટકો ઉમેરવા. અમે તે અગાઉના બંને રસોઇ બનાવ્યાં છે તેના પર ગણતરી કરીએ છીએ પ્રોન તરીકે ઓક્ટોપસ (થોડું મીઠું વડે પાણીમાં બાફેલી).
- અમે બધી ઘટકોને ધોઈએ છીએ અને એક સારા સ્પ્લેશ મેળવવા માટેનું રહસ્ય છે તે બધા ખૂબ નાના કાપી. આપણે એક ઘટક અથવા બીજો ક્રમ ઉમેરીયે તેવો વાંધો નથી, તે બધા એક સમાન પ્રક્રિયાને આધિન રહેશે: ધોવા, છાલ અને કાપી ખૂબ નાના ટુકડાઓમાં.
- છેલ્લું પગલું હશે સીઝન અમારા સpલપીકન ઓલિવ તેલ, મીઠું અને વાઇન સરકો સાથે.
- જો તમને ગમે ધાણા, તમે થોડો ઉમેરી શકો છો અને તે તેને એક અલગ સ્વાદ આપશે.
નોંધો
તે તમને વધુ કે ઓછું ગમે છે કે નહીં તેના પર નિર્ભર છે, તમે ઉમેરી શકો છો પીસેલા અથવા ગરમ પapપ્રિકા જ્યારે તેને પકવવું. અમારા કિસ્સામાં, અમે તેને ફક્ત મીઠું, સરકો અને ઓલિવ તેલથી પકવ્યું છે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 300