સીફૂડ સ્ટ્ફ્ડ બટાટા

ઘટકો:
8 નાના બટાકા
કચું માંસ 250 ગ્રામ
250 જી પ્રોન
1 ટમેટા
1 સેબોલા
સફેદ વાઇનનો 1/2 ગ્લાસ
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ થોડા sprigs
માછલી સૂપ 1/2 લિટર
લોટ
2 કોઈ ઇંડા
ઓલિવ તેલનો 1/4 લિટર
મીઠું.

વિસ્તરણ:
ભરવા માટે, ફ્રાયિંગ પેનમાં અડધા કાપેલા ડુંગળીને સાંતળો, એકવાર મસાલા અને પ્રોનનું માંસ નાખીને બારીક સમારી લો અને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
ચટણી માટે, બીજી કડાઈમાં, ડુંગળીનો અડધો અડધો ભાગ, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટમેટાને નાના ટુકડા કરી લો. થોડીવાર રાંધ્યા પછી, ચટણીને 2 ચમચી લોટથી બાંધી દો. લોટ રાંધ્યા પછી, માછલીનો સ્ટોક અને સફેદ વાઇન ઉમેરો. પંદર મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ચટણીને રાંધો અને પછી અમે તેને ફૂડ મિલ અને સ્ટ્રેનર દ્વારા પસાર કરીએ જેથી અમારી પાસે સરસ ચટણી હોય.
બટાકા માટે, તેને છોલી કા salો, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધવા, અને એકવાર રાંધ્યા પછી માંસનો એક ભાગ કા removeો. તેઓ સીફૂડની તૈયારીથી ભરેલા છે, તેમને લોટ અને ઇંડા સાથે કોટેડ કરવામાં આવે છે અને તેને ફ્રાય કરવામાં આવે છે. તેમને શોષક કાગળવાળી પ્લેટ પર દૂર કરવામાં આવે છે અને ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.