ઘટકો:
300 ગ્રામ સ્ક્વિડ
લાસગ્ના ચાદર
150 જી મશરૂમ્સ
1 ઝુચિની
80 ગ્રામ પરમેસન
1 સેબોલા
લસણની 1 લવિંગ
ઓલિવ તેલ 1dl
બેચમેલની 300 મિલી
મરી અને મીઠું
વિસ્તરણ:
શાકભાજી છાલ અને જુલીયેન. પટ્ટાઓમાં સ્ક્વિડ કાપો. ફ્રાઈંગ પેનમાં શાકભાજીને થોડું તેલ વડે સાંતળો અને જ્યારે તે શણગારે છે ત્યારે તેમાં બેબી સ્ક્વિડ અને મોસમ ઉમેરો. આગ પર થોડી મિનિટો છોડી દો.
પુષ્કળ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં લાસગ્ના શીટ્સને રાંધવા. ટ્રેમાં, પાસ્તા શીટ્સથી coverાંકીને ભરીને સમાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી ટોચ, સ્તર પર ભરણ મૂકો. બાચમેલ ચટણીથી Coverાંકીને પનીર વડે છંટકાવ કરો. લગભગ 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. અને સર્વ કરો.