સ્વાદિષ્ટ સીફૂડ પેલા માણવા માટે તમારે વેલેન્સિયામાં રહેવાની જરૂર નથી. તે સાચું છે કે તેઓ ત્યાં સ્વાદિષ્ટ છે, સંભવત the સૌથી ધનિક છે, પરંતુ અમે ખૂબ ઓછા ઘટકો સાથે નોંધપાત્ર પેલા પણ રસોઇ કરી શકીએ છીએ.
હવે જ્યારે હું તેના વિશે વિચારું છું, હું પેલેલાને નાપસંદ કરનાર કોઈને ઓળખતો નથી, શું તમે? આશા છે કે હું ઠીક છું, અને આ રેસીપી તમારા બધાને અથવા ઘણા સમર્થ થવા માટે અપીલ કરશે.
હું તમને ઘટકો, રાંધવાનો સમય અને આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવવા માટેનાં પગલાંઓ સાથે છોડું છું.
સીફૂડ પેલા
દુનિયામાં કોઈ એવું છે કે જેને સારા સીફૂડ પેલા પસંદ ન આવે? અમે પ્રેમ કરીએ છીએ!
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: ભાત
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ઓલિવ તેલ
- લસણ 3 લવિંગ
- 400 જી.આર. ચોખા
- 600 જી.આર. સ્ક્વિડ
- કેસર
- માછલી સૂપ 1 લિટર
- 6 સ્કેમ્પી
- રંગીન
- 12 પ્રોન
- 8 શીલ
- મરી
- કચડી ટમેટાંના 5 ચમચી
- ડુંગળી
- સાલ
તૈયારી
- એ મોટી પેલા પાન અમે તેલ ગરમ કરવા જઈ રહ્યા છીએ. દરમિયાન, અમે ડુંગળીની છાલ કાપી અને કાપીશું અને પછી તેને કાપીને આગળ વધીએ.
- તેલ પહેલેથી ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં લસણની લવિંગની સાથે અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને બદામી રંગની થવાની રાહ જુઓ. તે થોડી મિનિટો લેશે. પહેલેથી જ સાથે ડુંગળી અને લસણ લવિંગ બ્રાઉન, આપણે કાસ્ટ કરવા આગળ વધીશું સ્ક્વિડ ટુકડાઓ જેથી તેલથી તે થોડુંક બને અને ડુંગળીનો સ્વાદ પણ મેળવી શકાય.
- જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે સ્ક્વિડ વધુ કે ઓછા કરવામાં આવે છે, ત્યારે અમે ઉમેરીશું કચડી કુદરતી ટમેટાંના 5 ચમચી. અમે દરેક વસ્તુને સારી રીતે જગાડવો જેથી ટમેટા તેલમાં સારી રીતે ભળી જાય અને આ રીતે સ્ક્વિડને વળગી રહે. લગભગ પાંચ મિનિટ અથવા તેથી વધુ પછી, પ addપ્રિકા ઉમેરો અને ફરીથી બધું સારી રીતે ભળી દો.
- બાકીનામાં પહેલેથી જ મિશ્રિત પ withપ્રિકા સાથે, અમે ચોખા ઉમેરો અને અમે ફરીથી બધું સારી રીતે હલાવીએ અને પછી સ્વાદમાં કેસર ઉમેરીએ. હવે અમે દરેક વસ્તુને થોડી મિનિટો માટે સાંતળો અને તે છે જ્યારે આપણે માછલીના સૂપનું 1 લિટર ઉમેરવું આવશ્યક છે.
- અમે તેને મધ્યમ તાપ પર થોડા સમય માટે છોડી દઈએ જેથી સૂપ ઓછો થાય. જ્યારે આપણે ચોખાને રંગ કરવા માટે કેસર ઉમેરી શકીએ, થોડુંક સૅલ અને, જો અમને તે વધુ માછલીઘર ગમે, તો અમે એક ગોળી ઉમેરી શકીએ છીએ. પરંતુ તે દરેકના સ્વાદ માટે પહેલેથી જ છે.
- અમે આશા રાખીએ છીએ કે પાણી ઉમેરવા માટે થોડું વપરાશ કરવામાં આવે છે ક્રેફિશ અને પ્રોન અને બધું થોડા થવા દો મધ્યમ તાપ પર 20 મિનિટ idાંકણ સાથે જેથી બધી સૂપ ખાય છે, તેને સમય સમય પર હલાવતા રહેવું જેથી તે વળગી રહે નહીં. જો આપણે ઝડપથી સૂપ ચલાવીશું, તો આપણે થોડું વધારે ઉમેરી શકીશું માછલી સૂપ.
- 20 મિનિટ પછી, આપણે ફક્ત ચોખાને થોડી મિનિટો બાકી રાખવું પડશે અને તે ખાવા માટે તૈયાર છે.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 425