કેટલાક ચા પેસ્ટ કરે છે તેઓ વરસાદી બપોર પછી ફરક કરી શકે છે. આ મીઠી નાસ્તા સાથે કોફી અથવા ચા સાથે જોડવું હંમેશા આનંદદાયક રહે છે. અને આપણે જે વિચારીએ છીએ તેનાથી વિરુદ્ધ, તેમ કરવું તે જટિલ નથી. તે કપરું હોઈ શકે છે, પરંતુ તેનું વળતર યોગ્ય છે, શું તમને નથી લાગતું?
સર્પાકાર પાસ્તા બનાવવા માટે મેં બંદૂકનો ઉપયોગ કર્યો છે પરંતુ જો તમારી પાસે એક ન હોય તો ચિંતા કરશો નહીં; તમે તેમને પેસ્ટ્રી બેગથી આકાર આપી શકો છો અથવા ફક્ત બે ચમચી સાથે મણ બનાવી શકો છો. તે એટલા સુંદર દેખાશે નહીં પરંતુ તેનો સ્વાદ બદલાશે નહીં અને તમે તે જ રીતે તેનો આનંદ લઈ શકો છો.
ઘટકો
- 200 જી. ક્રીમી માખણ
- 105 જી. હિમસ્તરની ખાંડ
- 1 ચમચી વેનીલા ખાંડ
- 1,5 જી. મીઠું
- 65 જી. ઓરડાના તાપમાને ઇંડા
- 20 જી. બદામ પાવડર
- 175 ગ્રામ. લોટની
- 155 જી. કોર્નસ્ટાર્ક
- બદામ સજાવવા માટે (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
- એક બાઉલમાં અમે માખણ હરાવ્યું ખાંડ અને મીઠું ઉમેરતા પહેલા થોડી મિનિટો. બધું સારી રીતે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી અને અમે ફરીથી થોડીવાર વધુ હરાવ્યું.
- અમે ઇંડા ઉમેરીએ છીએ અને ગ્રાઉન્ડ બદામ અને સંપૂર્ણ રીતે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી થોડી વધુ મિનોથી હરાવ્યું.
- અમે લોટ ભળીએ છીએ કોર્નસ્ટાર્ક સાથે અને પાછલા ક્રીમ પર સત્ય હકીકત તારવવી. અમે એક પૂરતું અને જરૂરી એક સ્પેટ્યુલા સાથે ભળીએ છીએ જેથી તેઓ એકીકૃત હોય.
- અમે બંદૂક ફરીથી ભરવા અથવા મિશ્રણ સાથેની પેસ્ટ્રી બેગ અને કાગળ અથવા સિલિકોન શીટથી પાકા બેકિંગ ટ્રે પર પાસ્તા બનાવો. અમે બદામને મધ્યમાં મૂકીએ છીએ.
- અમે 180º સી પર ગરમીથી પકવવું જ્યાં સુધી આપણે જોશું નહીં કે તેઓ કિનારીઓની આજુ બાજુ લગભગ 15 મિનિટ ભુરો થવાનું શરૂ કરે છે, તે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધારીત છે!
- અમે કૂકીઝ કા takeીએ છીએ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર અને તેમને ખૂબ કાળજીપૂર્વક અનમોલ્ડ કરવા માટે તેમને રાહ જુઓ.