સ Theલ્મન તે એક માછલી છે જેની સૌથી સંબંધિત વિચિત્રતા તેના ચરબીવાળા ભાગ સાથે સંબંધિત છે. ખાસ કરીને ઓમેગા -3 પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સની હાજરી સાથે, જે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેથી, તેને આપણા આહારમાં દાખલ કરવું ખૂબ જ રસપ્રદ છે.
સ Salલ્મોન પણ એક ખૂબ જ સર્વતોમુખી માછલી છે, ગેસ્ટ્રોનોમિકલી બોલતા. તે અસંખ્ય સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે શેકેલા અથવા શેકવામાં શકાય છે. આજે આપણે એ નક્કી કર્યું છે સરસવની ચટણી અને કેટલાક ટુકડાઓ લસણની સાથે સુગંધિત છે. ઘણી બધી હાજરી અને સ્વાદની સાથે વાનગી. તમે તેનો પ્રયાસ કરવા માંગો છો?
- 3 સmonલ્મોન ફાઇલિટ્સ
- . ચમચી મીઠું
- . ચમચી મરી
- Crumbs માટે:
- P કપ પાંકો બ્રેડક્રમ્સમાં
- માખણના 1 ચમચી
- લસણના 2 લવિંગ, નાજુકાઈના
- સરસવની ચટણી માટે:
- Butter માખણનો ચમચી
- 1 છીછરા, નાજુકાઈના
- નાજુકાઈના લસણનો 1 લવિંગ
- 2 ચમચી નાજુકાઈના ageષિ
- White કપ વ્હાઇટ વાઇન
- Ev બાષ્પીભવન કરાયેલ દૂધનો કપ
- 1 ચમચી દિજન સરસવ
- અમે crumbs તૈયાર. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ મધ્યમ-ઓછી ગરમી પર ઓગળે. નાજુકાઈના લસણ ઉમેરો અને 30 સેકંડ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. તે પછી, અમે બ્રેડક્રમ્સમાં ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને વધુ થોડી મિનિટો બ્રાઉન કરવા માટે રાંધીએ. અમે બુક કરાવ્યું.
- અમે સmonલ્મનને રાંધીએ છીએ શેકેલા મીઠું અને મરી સ theલ્મોન ફાઇલિટ્સ અને ત્વચાને સામનો કરતી સાથે ગરમ જાળી પર મૂકો. 3-5 મિનિટ પછી અમે તેને બીજી બાજુ બ્રાઉન કરવા માટે ફેરવીએ છીએ. અમે પાછી ખેંચી અને અનામત.
- અમે ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ. અમે ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરીએ છીએ અને માખણ ઓગળીએ છીએ. જ્યારે તે પરપોટા આવે છે, તેમાં છીછો, લસણ અને ageષિ ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે સાંતળો. પછી અમે સફેદ વાઇન ઉમેરીએ છીએ અને તેને ઘટાડવા માટે 2-3 મિનિટ રાંધીએ છીએ. છેલ્લે, અમે દૂધ અને સરસવ ઉમેરીએ છીએ અને થોડું ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને હલાવતા અટકાવ્યા વિના રસોઇ કરીએ છીએ. અમે સુધારીએ છીએ કે મીઠું બ્રિસ્કેટ બનાવવું હોય.
- અમે સmonલ્મનની સેવા કરીએ છીએ તરત જ, સરસવની ચટણી સાથે અને બ્રેડક્રમ્સમાં ટોચ પર.