ઝુચિની સીઝન દરમિયાન જો જમીન ઉદાર હોય, તો કોઈને રસોડામાં સર્જનાત્મક બનવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે જેથી તેને હંમેશા ટેબલ પર તે જ રીતે પ્રસ્તુત કરીને કંટાળો ન આવે. આ જેવી મીઠી વાનગીઓ બનાવો ઝુચિની કેક તેમાંથી એક છે. અને ના, તે પહેલી ઝુચિની કેક નથી જેનો હું પ્રસ્તાવ કરું છું, પરંતુ આ છે પાછલા એક કરતા સરળ, તપાસી જુઓ!
આજે જે કેક હું તમને તૈયાર કરવા પ્રોત્સાહિત કરું છું તે એ ક્લાસિક સ્પોન્જ કેક, ઇંડા, ઘઉંનો લોટ અને બ્રાઉન સુગરથી બનાવવામાં આવે છે. નાસ્તામાં અથવા નાસ્તામાં તમારી જાતને એક સ્વીટ ટ્રીટ આપવા માટે એક આદર્શ કેક, પરંતુ ખાંડની નોંધપાત્ર માત્રાને કારણે તેનો દુરુપયોગ થવો જોઈએ નહીં.
આમ કરવું એ બાળકની રમત છે કારણ કે તમારી પાસે જોવાનો સમય હશે. અને પરિણામ વિચિત્ર છે; ખૂબ જ પોત છે રુંવાટીવાળું અને સહેજ ભીના જે તેને ભારે નહીં બનાવે. કોફીના કપથી તેની કલ્પના કરો! શું તમારી પાસે ઘરે ઝુચીની છે? ધંધા પર ઉતર!
રેસીપી
- 200 ગ્રામ. લોખંડની જાળીવાળું zucchini
- 2 ઇંડા
- 120 જી. બ્રાઉન સુગર અથવા પાનેલા
- 100 જી. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 30 જી. દૂધ
- 210 ગ્રામ. બધે વાપરી શકાતો લોટ
- બેકિંગ પાવડરનો 1 ચમચી
- ½ -1 ચમચી તજ
- એકવાર ઝુચીની લોખંડની જાળીવાળું, અમે એક ઓસામણિયું મૂકી એક વાટકી ઉપર અને પાણી નાંખી દો જ્યારે આપણે કણક તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheat 190ºC પર અને અમે ઘાટને લાઇન અથવા ગ્રીસ કરીએ છીએ.
- અમે શરૂ કરી દીધેલ છે એક વાટકી માં હરાવીને ખાંડ સાથે ઇંડા ત્યાં સુધી તેઓ કદમાં બમણો.
- ડેસ્પ્યુઝ, અમે તેલ ઉમેરીએ છીએ અને એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી હરાવવાનું બંધ કર્યા વગર દૂધ થોડું થોડું થોડું વધતું જાય છે.
- બીજા બાઉલમાં અમે લોટ ભળવું, આથો અને તજ પછીથી પરબિડીયું હલનચલન સાથે કણકમાં મિશ્રણ શામેલ કરો.
- છેલ્લે, ઝુચિની ઉમેરો અને અમે ભળીએ છીએ.
- અમે બીબામાં કણક રેડવું અને લઈએ છીએ 55 મિનિટ માટે શેકવામાં અથવા જ્યાં સુધી છરી વડે વહન થાય ત્યાં સુધી અમે ચકાસીએ છીએ કે તે થઈ ગયું છે.