અમે એક તૈયાર કરવા જઇ રહ્યા છીએ સમુદ્ર લાકડીઓ અને એવોકાડોસ સાથે વ waterટર્રેસ કચુંબર, તે એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક સંયોજન છે, જે ઉનાળામાં એક અનોખી વાનગી હોઈ શકે છે. સ્વાદિષ્ટ કરચલા સ્વાદવાળી સમુદ્ર લાકડીઓ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ હોય છે અને ચરબી ઓછી હોય છે અને એવોકાડોમાં અન્ય ફળોની તુલનામાં વધુ કેલરી હોય છે, પરંતુ તેની ઉચ્ચ ફાઇબરની માત્રા તૃપ્તિ ઉત્પન્ન કરે છે અને તેના ચરબી મોટે ભાગે એકદમ સંતૃપ્ત થાય છે, એટલે કે સારા, જે કાર્યમાં મદદ કરે છે. જીવતંત્ર.
તૈયારી સમય: 15 મિનિટ
ઘટકો
- 2 એવોકાડોઝ
- 400 ગ્રામ કરચલા લાકડીઓ (સ્થિર નથી)
- વ bagટર્રેસ અથવા લેમ્બના લેટીસની 1 થેલી
- 1 સોનેરી સફરજન
- એક લીંબુનો રસ
- સરસવનો 1 ચમચી
- 2 ચમચી મધ
- સૅલ
- ઓલિવ તેલનો 1/2 ગ્લાસ
તૈયારી
અમે તેલ, મધ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મસ્ટર્ડ મિક્સ કરીને ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ.
તે પછી, અમે લાકડીઓની નોંધણી કાrollી નાખી અને તેને તમારા પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપી, તમારા ધૈર્ય અનુસાર, એટલે કે ફોટામાંની સરખામણીએ વધુ સુંદર
અમે લાકડીની પટ્ટીઓ પ્લેટ પર મૂકીએ છીએ અને થોડી ચટણી સાથે સિઝન.
અમે એવોકાડોસને અડધા ભાગમાં કાપી નાખ્યા, અમે તેમને હાથથી અલગ કરવાનું સમાપ્ત કર્યું, અમે અસ્થિ કા tookી લીધી અને અમે ત્વચાને દૂર કરી. ત્યારબાદ આપણે સફરજનને પણ ધૈર્યથી પાતળા લાકડીઓ વડે છાલ કા .ીએ છીએ અને એવોકાડો પણ પાતળા નહીં કાપી નાંખીએ.
અમે લીંબુનો રસ અને ડ્રેસિંગથી ઝરમર વરસાદ પડ્યો. હવે આપણે અમારી પ્લેટ ભેગા કરી શકીએ છીએ. પ્રથમ આપણે વcટરક્રેસના 3/4 ભાગો સાથે પલંગ બનાવીએ છીએ, પછી અમે લાકડીઓ અને સફરજનની લાકડીઓની પટ્ટીઓ ગોઠવીએ છીએ
હવે આપણે એવોકાડો ટુકડાઓ અને કેટલાક વધુ વોટરક્રેસ પાંદડા મૂકવાની જરૂર છે.
બાકી રહેલા ડ્રેસિંગમાં એવોકાડોસના છેડેથી કેટલાક વcટર્રેસ પાંદડા અને કાપી નાંખ્યું ઉમેરો અને લીલી ચટણી મળે ત્યાં સુધી હરાવ્યું.
આ ચટણી સાથે કચુંબરની સિઝન કરો અને બદામની પ્રિલીન અથવા અદલાબદલી અખરોટ સાથે છંટકાવ કરો.
અમારી પાસે એક વિકલ્પ પણ છે કે દરેક જમવાનું તેમની પ્લેટ પર ચટણીથી ગમતી વસ્તુને પસંદ કરે છે.
