સફેદ વાઇનમાં ચોરીઝોસ. આજે હું એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી લાવીશ, એક સરસ સ્કીવર અથવા તાપા, તે આ ઉનાળાના દિવસો માટે ઉત્તમ છે. સાથે કરી શકાય છે સરસ ચોરીઝો અથવા chistorra.
કોઈપણ પટ્ટીમાં આપણે આ તપ શોધી શકીએ છીએ, પરંતુ તેને ઘરે બનાવવાનો કોઈ અર્થ નથી અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આપણે ફક્ત એક સારા ચોરીઝો શોધવા પડશે, તે નાના અથવા મોટા સોસેજ હોઈ શકે છે અને તેમને ટુકડા કરી શકે છે. બાકી રહેલું બધું સફેદ વાઇનનો સ્પ્લેશ ઉમેરવાનો છે અને બસ. એક ખૂબ જ સરળ વાનગી, જે નાસ્તા માટે અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે હોઈ શકે છે.
હોમમેઇડ ચોરીઝોનું સ્કીવર. અને રોટલી ચૂકશો નહીં !!! આ તાપને બ્રેડના સારા ટુકડા વિના ખાઈ શકાતી નથી.
સફેદ વાઇનમાં ચોરીઝોસ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: Eપિટાઇઝર્સ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- Chorizos અથવા chistorra 300 જી.આર.
- સફેદ વાઇનનો 1 નાનો ગ્લાસ 150 મિલી.
- 1 ખાડીનું પાન
- ઓલિવ તેલ 1 આડંબર
તૈયારી
- સફેદ વાઇનમાં ચોરીઝોઝની આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, પહેલા અમે ચોરીઝોઝને ડંખના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો, જો તે મોટા હોય, તો તમે ચિસ્ટોરા પણ વાપરી શકો છો, જે થોડો સરસ છે અને એપેટાઇઝર બનાવવા માટે ખૂબ સારું છે.
- અમે ખૂબ ઓછી તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પેન તૈયાર કરીએ છીએ, અમે તેને મધ્યમ તાપ પર મૂકીશું. જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે આપણે ચોરીઝોના ટુકડાઓ ઉમેરીએ છીએ, તેમને રાંધવા દો જેથી તેઓ થોડું તેલ છોડે અને આમ તે ચીકણું નથી. પછી અમે આગ ફેરવીએ છીએ.
- એકવાર આપણે ગરમીમાં વધારો કર્યા પછી, આપણે ફક્ત બધી બાજુઓ પર ચોરીઝો બ્રાઉન કરવું પડશે, ત્યારબાદ ખાડીના પાન અને સફેદ વાઇનનો ગ્લાસ ઉમેરીને. અમે દારૂને બાષ્પીભવન થવા દઈએ.
- અમે તેને મધ્યમ તાપ પર 5 મિનિટ માટે બરાબર રાંધવા દો જેથી ચોરીઝો વાઇનનો સ્વાદ લે. અને તૈયાર છે !!!
- સફેદ વાઇન સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ચટણીનો આનંદ માણો !!!