સફરજન અને તજ પફ પેસ્ટ્રી

એપલ તજ પફ પેસ્ટ્રી

સફરજન અને તજ પફ પેસ્ટ્રી, એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ જે ફક્ત થોડીવારમાં તૈયાર થઈ શકે છે. પફ પેસ્ટ્રી પર આધારિત કોઈપણ મીઠી એ બાંયધરીકૃત સફળતા છે. વધુમાં, આ તજ એક સ્પર્શ સાથે caramelized સફરજન ભરવા, આ મીઠી અનન્ય સ્વાદ આપે છે.

પેન્ટ્રીમાં જરૂરી ઘટકો રાખવાનું સરળ છે, આ કોઈ પણ સંજોગોમાં આ મીઠાઈને એક આદર્શ વિકલ્પ બનાવે છે. તમે તેને કૌટુંબિક નાસ્તા માટે તૈયાર કરવા માંગતા હો, અથવા જો તમને કોઈ અણધારી મુલાકાત હોય, તો આ સફરજનના પફ પેસ્ટ્રીઝ તેઓ તમને કોઈપણ મુશ્કેલીમાંથી બહાર કા .શે. એકવાર તમે તેમને અજમાવશો, તો તમે ચોક્કસ પુનરાવર્તન કરશો.

સફરજન અને તજ પફ પેસ્ટ્રી
સફરજન અને તજ પફ પેસ્ટ્રી

લેખક:
રસોડું: સ્પેનિશ
રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
પિરસવાનું: 4

તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 

ઘટકો
  • 1 પફ પેસ્ટ્રી
  • 2 સોનેરી સફરજન અથવા પીપિન
  • માખણના 2 ચમચી
  • 4 ચમચી ખાંડ
  • 2 ચમચી તજ

તૈયારી
  1. પ્રથમ આપણે ભરણ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ, આ માટે, આપણે સફરજનને સારી રીતે ધોઈને છાલવું જોઈએ.
  2. અમે ફળને પાતળા કાપી નાંખ્યું અને અનામતમાં કાપીએ છીએ.
  3. અમે માખણના 2 ઉદાર ચમચી સાથે મધ્યમ ગરમી પર એક પ putન મૂકી.
  4. એકવાર માખણ ઓગાળી જાય પછી પેનમાં સફરજનના ટુકડા, ખાંડના 2 ચમચી અને એક ચમચી તજ નાખો.
  5. સફરજન ટેન્ડર ન થાય ત્યાં સુધી અમે કાળજીપૂર્વક હલાવીએ અને ધીમા તાપે રાંધીએ.
  6. જ્યારે અમે સફરજનને ગરમ થવા દો, અમે પફ પેસ્ટ્રી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ.
  7. જો પફ પેસ્ટ્રી સ્થિર છે, તો આપણે કણક ખેંચાવીશું જે આપણે પહેલા ડિફ્રોસ્ટ કર્યું છે.
  8. અમે રોલિંગ પિન અને લોટની મદદથી ખેંચીએ છીએ, કણક ખૂબ પાતળું હોવું જોઈએ નહીં.
  9. જો તમે આ પગલું છોડવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે તાજી પફ પેસ્ટ્રી ખરીદી શકો છો જે પહેલાથી લંબાયેલી છે.
  10. અમે બેકિંગ કાગળ તૈયાર કરીએ છીએ અને તેના પર સારી રીતે મિશ્રિત ખાંડ અને તજનો એક સ્તર ફેલાવીએ છીએ.
  11. અમે પહેલેથી ખેંચાયેલા પફ પેસ્ટ્રીને ટોચ પર મૂકીએ છીએ, પફ પેસ્ટ્રી પર અમે કારમેલાઇઝ્ડ સફરજનને સારી રીતે ફેલાવીએ છીએ.
  12. અમે પફ પેસ્ટ્રીને જાતે રોલ કરીએ છીએ, તે તકે નહીં તે તકેદારી રાખીને.
  13. અમે આશરે 15 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રવાના કરીએ છીએ જેથી તે સુસંગતતા લે અને કણકને સારી રીતે કાપી શકશે.
  14. તે સમય પછી, અમે લગભગ 4 સેન્ટિમીટરના ભાગોમાં કાપી.
  15. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 210 to સુધી પ્રીહિટ કરીએ છીએ અને પકવવાના કાગળથી ટ્રે તૈયાર કરીએ છીએ.
  16. અમે શીટ પર પફ પેસ્ટ્રી મૂકીએ છીએ, તેમની વચ્ચે જગ્યા હોવાથી તેઓ થોડો ફેલાયેલો છે.
  17. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ 15 મિનિટ માટે મૂકો અથવા પફ પેસ્ટ્રી સોનેરી બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.
  18. એકવાર તૈયાર થઈ જાય, પવન પ .સ્ટ્રીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેકમાં ઠંડુ થવા દો.
  19. અને તૈયાર!

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

એક ટિપ્પણી, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   મોન્ટસે જણાવ્યું હતું કે

    શું સારું દેખાવું! હું તે કરવા માંગુ છું, પરંતુ હું જાણવું ઇચ્છું છું કે લાલ અથવા ગુલાબી મહિલા સફરજન (જે મીઠી હોય છે તે લાલની કોઈપણ જાતો) માટે હું સફરજનને સોનેરી અથવા પીપ્પિન સફરજન બદલી શકું છું કે નહીં. આભાર!