આજે આપણે એ શેકેલા શાકભાજી, પનીર અને એન્કોવીઝ સાથે પફ પેસ્ટ્રી કોકા, ઉત્તમ નમૂનાના કોકા દ રિકેપ્ટ જેવું જ છે જે કેટલોનીયામાં પરંપરાગત છે
આ કોકા અનંત ઘટકોનો સ્વીકાર કરે છે તે ખોરાક અવશેષો લાભ લેવા માટે કરવામાં આવી હતી કારણ કે.
લાક્ષણિક એક શેકેલા શાકભાજી છે જેમ કે ubબર્જિન્સ, મરી અને ડુંગળી અને તેમાં ઘરે જે છે તે ઉમેરવામાં આવે છે.
આ વખતે મેં બકરી ચીઝ અને કેટલીક એન્કોવિઝ મૂકી છે, અમને તે ઘરે ઘણું ગમે છે. તે કેઝ્યુઅલ ડિનર માટે આદર્શ છે.
શેકેલા શાકભાજી, ચીઝ અને એન્કોવિઝ સાથે પફ પેસ્ટ્રી
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: શરૂઆત
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 લંબચોરસ પફ પેસ્ટ્રી
- 1 રીંગણા
- 1 પિમિએન્ટો rojo
- 1-2 ડુંગળી
- એન્કોવિઝના 2 કેન
- બકરી ચીઝનો રોલ
- તેલ
તૈયારી
- અમે શાકભાજીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની પ્લેટ પર મૂકીને શરૂ કરીશું, અમે તેને ધોઈશું, અમે તેને તેલના જેટથી સંપૂર્ણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની પ્લેટ પર મૂકીશું અને અમે તેમને લગભગ 180 મિનિટ માટે 45 º સે પર શેકશું.
- જ્યારે તેઓ હોય, અમે તેને કા removeીશું અને મરી, theબર્જિન્સ છાલ કરીશું અને સ્ટ્રીપ્સ બનાવીશું, અમે ડુંગળી કાપીશું.
- અમે એક પકવવા ડીશ માં પફ પેસ્ટ્રી મુકીશું અમે કાંટો સાથે અને ધાર અમે જોડાયા શાકભાજી સ્ટ્રિપ્સ મુકીશું પહોંચ્યા વગર કણક સમગ્ર આધાર પ્રિક કરશે, અમે તેલ ઝરમર વરસાદ સાથે છાંટવાની કરશે.
- અમે 180 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 15º સી મૂકી.
- 15 મિનિટ પછી અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પ્લેટને કા andીશું અને એન્કોવિઝને બધા કોકા પર વિતરિત કરીશું, અમે બકરી ચીઝને કાપી નાખીશું અને કોકા માટે ટુકડાઓ મૂકીશું, અમે 10 º સે પર 200 મિનિટ વધુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકીશું અથવા ત્યાં સુધી પનીર બધા સોનેરી છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર.
- ટુકડાઓ કાપી અને ખાવા માટે તૈયાર !!!
- તે સ્વાદિષ્ટ ગરમ અને ઠંડા છે.