આ જેવી વાનગીઓ ટેબલ પર એક મહત્વપૂર્ણ સ્થાન ધરાવે છે. સરળ, સ્વસ્થ… શેકેલા શક્કરિયાવાળા લીલા કઠોળનો આ વાટકો આ રીતે છે. બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજન બંને માટે અમારા મેનૂને પૂર્ણ કરવાનો એક સરસ વિકલ્પ, તમને નથી લાગતું? અને તેને તૈયાર કરવામાં તમને 20 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં.
તે સમય તમને લે છે શક્કરીયા શેકી લો, આ રેસીપી તૈયાર કરવામાં સમય લાગશે. સારા સમાચાર એ છે કે તમે બંને લીલા કઠોળને રાંધવા અને એક રાત પહેલા શક્કરીયા શેકી શકો છો. તેથી, તમારે ફક્ત તેને ગરમ કરવું પડશે, તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરો અને વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના ઝરમર ઝરમર વરસાદથી તેને વસ્ત્ર આપો.
શેકેલા શક્કરીયા સાથે લીલી કઠોળ
શેકેલા શક્કરીયાવાળા લીલા કઠોળનો બાઉલ, જેમ કે આપણે આજે તૈયાર કરવાની દરખાસ્ત કરીએ છીએ, બપોરના અને રાત્રિભોજન બંને માટે એક સરસ વિકલ્પ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: મુખ્ય
પિરસવાનું: 2
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 નાના શક્કરીયા
- 300 જી. લીલા વટાણા
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળી મરી
- મીઠી પapપ્રિકા
- સાલ
તૈયારી
- અમે શક્કરીયા ધોઈએ છીએ ત્વચાને વળગી રહેલી ગંદકીને દૂર કરવા માટે પાણીના નળ નીચે.
- અમે શક્કરીયાની છાલ કા .ીએ છીએ અને અમે કાપી નાંખ્યું માં કાપી અડધા સેન્ટિમીટરથી થોડું વધારે.
- અમે કાપી નાંખેલું પકવવાની વાનગીમાં કાપી નાંખ્યું ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી પાકા અને મિશ્રણથી તેને થોડું ફેલાવીએ છીએ ઓલિવ તેલ અને મસાલા.
- અમે 200º સી પર ગરમીથી પકવવું 20-25 મિનિટ માટે, નરમ સુધી.
- જ્યારે, અમે કઠોળ સાફ કરીએ છીએ, અમે ટીપ્સ કાપી અને દરેકને 2 અથવા 3 ટુકડાઓ કાપી.
- એકવાર તૈયાર થઈ જાય, પછી અમે પુષ્કળ પાણીમાં રાંધીએ છીએ ઉકળતા અને મીઠું એક ચપટી 20 મિનિટ માટે અથવા ટેન્ડર સુધી.
- અમે શેકેલા શક્કરીયા સાથે લીલા કઠોળ જોડીએ છીએ, થોડી મરી તેમજ આપણી પસંદના બીજા મસાલા ઉમેરીએ છીએ અને અમે ઓલિવ તેલ સાથે પાણી વધારાની કુંવારી.