બટાટા કચુંબર અને શેકેલા મરી, ઉનાળામાં ભોજન શરૂ કરવા માટે ખૂબ જ સારી, સંપૂર્ણ વાનગી આદર્શ છે. ઉનાળામાં સલાડ ગેરહાજર હોઈ શકતા નથી, જ્યારે સારા હવામાન આવે છે ત્યારે તેઓ ખૂબ જ મજેદાર હોય છે અને તેઓ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ હોવાથી બપોરના ભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે તે શ્રેષ્ઠ છે.
આ શેકેલા બટાટા અને મરીનો કચુંબર તે મારા પસંદમાંનું એક છે, તે છે ખૂબ જ સંપૂર્ણ અને તે એક વાનગી તરીકે આપણું મૂલ્યવાન છે અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે, તમને તે કેવી ગમશે તેના આધારે, તમે વધુ ઘટકો ઉમેરી શકો છો, સલાડ વિશેની સારી બાબત એ છે કે તમે જે ઘટકો સૌથી વધુ પસંદ કરો છો તે ઉમેરી શકો છો અને દરરોજ એક અલગ કચુંબર બનાવી શકો છો.
શેકેલા બટેટા અને મરીનો સલાડ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: ઇનકમિંગ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- Ro-. શેકેલા લાલ મરી
- 4 રાંધેલા બટાટા
- 1 ડુંગળી અથવા શિવાઓ કે જે નરમ હોય છે
- તેલમાં બોનિટો અથવા ટ્યૂનાની 1 બોટ
- સખત બાફેલી ક્વેઈલ ઇંડા
- ઓલિવ્સ
- તેલ, સરકો અને મીઠું.
તૈયારી
- લાલ મરીને બેકિંગ ડીશમાં મૂકીને અમે અમારા કચુંબરની શરૂઆત કરીશું, થોડું તેલ વડે ફેલાવીશું અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેને 180º સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું.
- અમે તેમને બહાર કા ,ીએ, તેમને ગુસ્સે થવા દો, છાલ કા andો અને મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી નાખો. અમે ફ્રિજમાં અનામત રાખીએ છીએ.
- જ્યાં સુધી તે રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી પુષ્કળ પાણી સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં આખા બટાકાને પકાવો.
- બીજા શાક વઘારવાનું તપેલું માં આપણે રાંધવા માટે ઇંડા મૂકીશું, જો તેઓ નાના ક્વેઈલ હોય, 3- મિનિટમાં તેઓ તૈયાર થઈ જશે, અમે તેને કા removeી નાખીશું, તેમને ઠંડુ થવા દો. અમે તેમને છાલ કરીએ છીએ અને ફ્રિજમાં અનામત રાખીએ છીએ.
- જ્યારે બટાકા તૈયાર થાય ત્યારે પાણી કા drainો, તેને ઠંડુ થવા દો, છાલ કા theો અને ઇંડા, ડુંગળી અને શેકેલા મરીને પાતળા કાપી નાખો. અમે તેને સ્રોતમાં મૂકી રહ્યા છીએ.
- અમે બટાટા મૂકી તળિયે સર્વિંગ ડીશ લઈએ છીએ.
- ટોચ પર અમે શેકેલા મરી મૂકીએ છીએ.
- અમે ડુંગળી સાથે ચાલુ રાખીએ છીએ.
- અને આખરે અમે બોનિટો અથવા ટ્યૂના, સખત બાફેલા ઇંડા અને ઓલિવ સાથે સુશોભન માટે મૂકીએ છીએ.
- વાઇનિગ્રેટ માટે, મેં તેલ, સરકો, મીઠું અને મરીનો થોડો રસ નાખ્યો, બધું મિશ્રણ કરો અને ટોચ પર રેડવું.
- કચુંબર જે તમે અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો.