વનસ્પતિ પુરી અને મિશ્રિત કચુંબર, બે માટે રાત્રિભોજન

આજે હું તમારા માટે લાઇટ ડિનર માટે બે હેલ્ધી ડીશ લાવવા માગું છું, એ વનસ્પતિ પુરી અને મિશ્રિત કચુંબર. આ ઉપરાંત, તે એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે જે ઘટકોનો ફાયદો પણ લે છે. તેના માટે દાદીની મૂર્ખ, શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, સારું, આજે હું તમને આ શાકભાજી સાથે બીજી રેસીપી બનાવવાની રીત બતાવીશ.

તેની સાથે, અમે શાકભાજીની પ્યુરી સાથે થોડું પાસાદાર હેમ બનાવીશું. પણ, સાથે અંત રાત્રિભોજન પર 10 અમે મિશ્રિત કચુંબર બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ બનાવીશું.

ઘટકો

• 3 ગાજર.
• 2 બટાકા
• 1 લીક
• 1 નાના સલગમ.
• કેટલાક ચિકન સૂપ.
• યોર્ક હેમ.
• લેટીસ.
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
• ટુના.
• મકાઈ.
• ઓલિવ તેલ
• મીઠું.
• સરકો

તૈયારી

જેમ કચુંબર ઠંડુ છે આપણે પહેલા કરીશું. આ કરવા માટે, અમે લેટીસને ખૂબ સારી રીતે ધોઈશું જેથી તેની પાસે કોઈ ભૂલો ન હોય અને બાકીના જે કાણાંમાં છાંટવામાં આવે છે તેને દૂર કરીશું.

પછી અમે તેને અડધા કાપીશું, અને અમે તેને કાપીશું સરસ જુલીયેન. મને ખાસ કરીને આ કટ ગમે છે, જો તમને આ મોટો કે મોટો ગમતો હોય તો તમે તેને આ રીતે કાપી પણ શકો છો. અમે તેને ડ્રેઇનરમાં મુકીશું જેથી પાણી ઘણું નીકળી જાય, પરંતુ લેટીસ માટે બજારમાં એક પ્રકારનો સેન્ટ્રીફ્યુજ પણ છે જે તેને એકદમ સૂકું રાખે છે.

જ્યારે તે સૂકી હોય ત્યારે પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તમે ઇચ્છો છો તમે પ્લેટ પર મૂકી અને ઉમેરશે અમે પણ પુરી માટે કાપી નાખ્યો હતો કે હેમ. આ ઉપરાંત, અમે વ્યક્તિ દીઠ ટુનાનો કેન, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મકાઈ ઉમેરીશું. જો તમે ઇચ્છો તો તમે સખત બાફેલા ઇંડા ઉમેરી શકો છો. એકવાર મિશ્રિત સલાડ પૂર્ણ થઈ ગયા પછી, અમે તેને મીઠું, ઓલિવ તેલ અને સરકોથી પોશાક કરીશું.

પુરી માટે, અમે લઈશું પોટમાંથી શાકભાજી બાકી દાદી અને અમે તેને સ્ટુના સમાન બ્રોથની થોડી સાથે એક નાની કseસેરોલમાં મૂકીશું. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે અમે તેને મિક્સરથી હરાવીશું. અમે વ્યક્તિગત બાઉલમાં સેવા આપીશું અને અમે પાસાવાળા હેમ ઉમેરીશું. જો તમે ઇચ્છો તો તમે થોડી તળેલી બ્રેડ, સેરેનો હેમ અથવા સખત બાફેલી ઇંડા ઉમેરી શકો છો. હું તમારી પસંદગી માટે સાથ છોડું છું.

હું આશા રાખું છું કે આ રેસીપીમાંથી વનસ્પતિ પુરી અને મિશ્રિત કચુંબર ખૂબ સ્વસ્થ, તમારી સાંજનું ભોજન ભરવામાં સહાય કરો. યાદ રાખો કે સારા આહાર માટે રાત્રિભોજન માટે હળવા ભોજન લેવાનું વધુ સારું છે. તમારી જાતે મજા કરો!

વધુ મહિતી - દાદીમાનું વાસણ

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી