આજે આપણે એક સાથે પ્રારંભ કરીએ છીએ શાકભાજી ક્રીમ. શાકભાજી ક્રીમ અથવા પ્યુરીઓ નાના લોકોને શાકભાજીઓનો પરિચય આપવા માટે મહાન છે, જ્યારે તેઓ ભૂકો થાય ત્યારે તેઓ નરમ અને હળવા હોય છે જ્યારે તમે લીધેલા શાકભાજી જોતા નથી.
આ વેજિટેબલ ક્રીમ તેને વિવિધ શાકભાજી સાથે તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે, તમે તમારી પસંદગીઓ ઉમેરી શકો છો અને નવા પ્રયાસ કરી શકો છો. આ વનસ્પતિ ક્રીમ સામાન્ય કેસરલમાં અથવા એક ઝડપી વાસણમાં બનાવી શકાય છે કે 10 મિનિટમાં તમે શાકભાજી રાંધશો. તેમને વધુ સ્વાદ આપવા માટે, તમે પાણી અથવા અડધા અથવા અડધાને બદલે ચિકન સૂપ ઉમેરી શકો છો.
શાકભાજી ક્રીમ
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: પ્લેટો
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 250 જી.આર. લીલા વટાણા
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- 1 લીક
- 200 જી.આર. પાલક
- પ્રવાહી ક્રીમ અથવા હેવી ક્રીમનો 1 સ્પ્લેશ
- 2 બટાકા
- સૂપનો 1 ગ્લાસ (વૈકલ્પિક)
- તેલ
- સાલ
તૈયારી
- અમે સફાઈ કરીને શાકભાજીના ટુકડા કાપીને પ્રારંભ કરીશું.
- અમે એક વાસણ લઈએ અને આગ મૂકી દઈએ, થોડું તેલ નાંખો અને થોડું થોડું કાપી નાંખ્યું થોડુંક કાપી નાખો, જ્યારે તે ભૂરા થવા લાગે છે, બાકીની કટ શાકભાજી ઉમેરવા માટે, જો અમારી પાસે અને પાણી હોય તો સૂપ સાથે આવરી લો.
- બટાકાની છાલ કા washો, ધોઈ નાખો અને ટુકડા કરી લો, જ્યારે પાણી ઉકળવા માંડે ત્યારે બટાટા અને થોડું મીઠું નાખી લો, પોટને coverાંકી દો અને લગભગ 25 મિનિટ સુધી રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી તેને થવા દો.
- જ્યારે શાકભાજી હોય છે, અમે શાકભાજીમાંથી થોડું પાણી કા ,ી નાખીએ છીએ, તેને ભૂકો કરીશું અને જો જરૂરી હોય તો વનસ્પતિ સૂપ ઉમેરીશું.
- અમે વનસ્પતિ ક્રીમ સાથે પોટને અગ્નિમાં પરત કરીએ છીએ, દૂધની ક્રીમનો જેટ ઉમેરીએ છીએ, આ તેને નરમ બનાવે છે અને અમે મીઠું સુધારીએ છીએ.
- અને સેવા આપવા માટે તૈયાર છે, અમે તેની સાથે કેટલાક ક્રoutટોન્સ સાથે જઈ શકીએ છીએ.