શાકભાજીની ક dumpી તૈયાર કરી, સ્વાદિષ્ટ અને તૈયાર કરવા માટે સરળ. જો તમારી પાસે ફ્રિજમાં થોડી શાકભાજી છે જેથી તેઓ બગડે નહીં, તો અમે ફક્ત તેમને ફ્રાય કરવા અને તમારી સાથે જે જોઈએ તે સાથે રાખવું પડશે અને તેમને એક ટચ આપવો પડશે. આ કિસ્સામાં મેં કરીનો ટચ ઉમેર્યો છે, તે ઘણો સ્વાદ આપે છે અને શાકભાજી ખૂબ સારી હોય છે.
હવે તે હજી ઘાસની સારી શાકભાજી આપણે લાભ લેવી પડશે આ જેવી વાનગીઓ બનાવો. ડમ્પલિંગ એક વાનગી સાથે અથવા એપેરિટિફ માટે યોગ્ય છે.
નાના લોકોને આપવા માટે ખૂબ જ સારું છે અને તે રીતે તેઓ શાકભાજી ખાશે.
શાકભાજીની ક dumpી તૈયાર કરી
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: શરુ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- ડમ્પલિંગ વેફરનું 1 પેકેજ
- 1 પિમેંટિઓ વર્ડે
- 1 પિમિએન્ટો rojo
- 2 ઝુચિની
- 1 સેબોલા
- સ્વાદ માટે ફ્રાઇડ ટમેટા
- સ્વાદ માટે 1 ચમચી કરી
- તેલ
- પિમિએન્ટા
- સાલ
તૈયારી
- આ ક curી શાકભાજીની પેટી તૈયાર કરવા માટે, અમે બધી શાકભાજી સાફ કરીને શરૂ કરીશું.
- લીલા મરીને નાના ટુકડા કરી લો.
- અમે લાલ મરીને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખીએ છીએ.
- અમે ઝુચિિની ધોઇએ છીએ, જો તેઓ સારી હોય તો ત્વચા સાથે ચોરસ કાપી. (છાલ કરી શકાય છે).
- છાલ કા andીને ડુંગળીને નાના ટુકડા કરી લો.
- એકવાર અમારી પાસે બધી શાકભાજીઓ થઈ જાય, પછી અમે મધ્યમ તાપ પર ઓલિવ તેલના જેટ સાથે એક કseસરોલ મૂકીશું, અમે ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ, અમે તેને થોડો પોચો કરવા માટે 3-4 મિનિટ માટે મૂકીએ છીએ.
- પછી અમે લીલા અને લાલ મરી ઉમેરીએ છીએ. બધી મિનિટો બધા સાથે મળીને સાંતળો.
- ઝુચીની ઉમેરો, થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરો અને બધું બરાબર પોચી થાય ત્યાં સુધી તેને થવા દો. અમે હલાવતા રહીશું જેથી તે વળગી રહે નહીં, તમે રસોઈ ચાલુ રાખવા માટે વધુ તેલ અથવા થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો.
- એકવાર બધું પોશ્ચ થઈ જાય એટલે કryી ઉમેરો, બધું બરાબર ભળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો. તળેલું ટમેટા, અમારી રુચિ પ્રમાણે જથ્થો ઉમેરો, થોડી મિનિટો માટે ભળી દો અને બંધ થાય છે. તેને ઠંડુ થવા દો.
- અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી પર ચાલુ કરીએ છીએ. અમે આ શાકભાજી ભરીને ડમ્પલિંગ્સ ભરીએ છીએ, તેને બંધ કરીએ છીએ, તેમને ટ્રે પર મૂકીએ છીએ અને સોનેરી બદામી થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.
- જ્યારે તેઓ હોય ત્યારે અમે બહાર લઈ જઈએ છીએ અને સેવા કરીએ છીએ.