આજે મેં મારી જાતને યાદ કરવાનો નિર્ણય કર્યો છે યુનિવર્સિટી સમય: નવા શહેરમાં આગમન, સ્વતંત્રતા, રૂમમેટ્સ અને ... શોપિંગ સૂચિ સાથે લાવવામાં આવેલાં નાટકો, ફ્રાઈંગ પાનના ફોબિયા અને તેના પર સ્યુડો-અવલંબન «મમ્મીનું ટપર્સ«. હું યાદ કરીને ઘણું હસવું છું «રસોડામાં સ્વપ્નો»કે જેની પાસે ઈર્ષ્યા કરવાનું કંઈ નથી ચિકોટ. તેથી, આ રેસીપી માટે શરૂઆત માટે બીન સ્ટયૂ તે બધા સ્યુડો-સ્વતંત્ર યુનિવર્સિટી વિદ્યાર્થીઓ માટે સમર્પિત છે જેઓ પહેલી વાર પોટનો સામનો ન કરે ત્યાં સુધી વયના નહીં આવે.
ચાલ, બહાદુર! આગળ વધો અને મારી સાથે પુનરાવર્તન કરો: આપત્તિ સમાપ્ત થવા જઈ રહી છે. તે જોડાવા માટે સમય છે ધીમું અને તમારા પોતાના ટ્યૂપર્સ બનાવવાનું શરૂ કરો (અને ફ્રીઝર ખોલવાનો આનંદ અને ત્યાં તમારી રચનાઓ શોધવાનો આનંદ, તમારી રાહ જુઓ? તે માટે ચૂકવણી નથી!
- ફાર્મમાંથી કઠોળના 350 ગ્રામ
- 1 ચોરીઝો
- 1 રક્ત સોસેજ
- બેકન (એક દિવસ એક દિવસ છે)
- દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ
- 1 સેબોલા
- લસણની 1 લવિંગ
- કેસર (હા, તમે પેલામાં શું મૂકશો)
- પાણી અને મીઠું
- અમે કઠોળને (ઠંડા) પાણીથી વાસણમાં મૂકો ત્યાં સુધી તેઓ સંપૂર્ણપણે coveredંકાઈ જાય અને અમે તેમને ઓછામાં ઓછા 12 કલાક સુધી સૂકવવા દો (તેથી જ દાદી અને માતા તેમને રાતોરાત પલાળી રાખવા દે છે).
- તે ન્યૂનતમ સમય પછી, અમે તેમને ગાળીએ છીએ, પાણીને કાinatingી નાખી અને તેમને untilાંકણ ન થાય ત્યાં સુધી પાણીના વાસણમાં મૂકી દો અને માર્જિનમાં પાણીની બે આંગળીઓ છોડી દો.
- અમે પોટને બોઇલમાં લાવીએ છીએ અને ગરમીને ન્યૂનતમ સુધી ઘટાડીએ છીએ. તમે જોશો કે પાણીમાં ફીણનો એક સ્તર બનાવવામાં આવ્યો છે, તેને ચમચીથી દૂર કરો.
- છાલવાળી ડુંગળી (આખું) અને લસણ ઉમેરો (છાલ વડે છાલ કાપીને તેને ભૂકો કરી શકાય છે).
- દરમિયાનમાં (છરીની મદદ સાથે અથવા ટૂથપીક વડે) અમે ચોરીઝો અને લોહીની ફુલમો બોલાવીએ છીએ (તેઓ ખૂબ જ સુંદર પેક વેચે છે જે ખૂબ જ સારી કિંમતવાળી હોય છે) અને અમે તેને બેકન સાથે પાણીમાં ફેંકી દઇએ છીએ (સક્ષમ થવા માટે અદલાબદલી કરી શકાય છે) અને ડુક્કરનું માંસ ના દુર્બળ.
- અને હવે તમારા માટે સૌથી આશાસ્પદ વસ્તુ, શિખાઉ માણસ: પોટને coverાંકી દો. તમે તે હાંસલ કરી લીધું છે, સૌથી અગત્યનું કામ પહેલેથી જ થઈ ગયું છે. શ્વાસ લો તમારી આગળ તમારી પાસે બે કલાકની "છૂટછાટ" છે.
- અંજીરથી અંજીર સુધી તમે વાસણને હલાવો કે જેથી તેઓ વળગી નહીં. (જગાડવો શાબ્દિક છે, તમે હેન્ડલ્સ દ્વારા પોટ લો અને નાના ગોળ ચળવળ કરો કારણ કે જો તમે લાકડાના ચમચી અથવા કાંટોનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારી પાસે છૂંદેલા દાળો હશે).
- તમે આ ભાગ્યશાળી છો શરૂઆત માટે બીન સ્ટયૂ તે એક છે ખૂબ જ સરળ રેસીપી અને તમારે દર વખતે અડધો ગ્લાસ પાણી ઉમેરવાની જરૂર છે જ્યારે પોટ અનિયંત્રિત ઉકળે છે (યાદ રાખો કે તે ઓછામાં ઓછું હોવું જોઈએ). હું સામાન્ય રીતે આ ક્રિયાને 2 થી 3 વાર પુનરાવર્તિત કરું છું.
- રસોઈના એક કલાક પછી, કેસર ઉમેરો (જેનો ઉપયોગ તમારી માતા પેલા માટે કરે છે) અને એક ચપટી મીઠું નાખો (બેકન, કોરીઝો અને લોહીની ફુલમોમાંથી જ્યુસ પહેલેથી જ સ્વાદ ઉમેરશે ત્યારબાદ તે મોસમમાં સારું છે) .
- ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો (હા, પરિપત્ર ગતિ) યાદ રાખો.
- બે કલાક પછી તમે ગરમી બંધ કરો અને ટેબલ સેટ કરવા માટે તમારો સમય કા .ો, કારણ કે પીરસતાં પહેલાં તેમને 20-30 મિનિટ સુધી આરામ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
- આ એક છે ખૂબ જ સંપૂર્ણ અને પૌષ્ટિક વાનગી પરંતુ ઉચ્ચ કેલરીયુક્ત ઇન્ટેક સાથે, જેથી રેસીપી તમને કેટલી સરળ લાગતી હોય, પછી ભલે તે અન્ય લોકોની તપાસ કરે અને ફિદાબાજીનો ઉપયોગ ન કરે
શું સારું પેઇન્ટ છે !!!!!!!!
ખૂબ ખૂબ આભાર લોલા !!! તે કરવાનો પ્રયાસ કરો! શ્રીમંત સમૃદ્ધ (અને આધારીત)