જો તમે પ્રાણી પ્રોટીન અને શાકભાજીને જોડતી સરળ અને રંગીન રેસીપી શોધી રહ્યા છો, તો આ સ્ટિર-ફ્રાય શક્કરીયા અને અન્ય શાકભાજી સાથે પોર્ક ટેન્ડરલોઇન તે એક મહાન પસંદગી છે. અને તમારે ફક્ત થોડુંક અગાઉથી કામ કરવું પડશે જેથી કરીને છેલ્લી ક્ષણે તમે તેને 10 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકો.
ડુંગળી, મરી, બ્રોકોલી, ગાજર અને શક્કરિયા તે શાકભાજી છે જે આ જગાડવો-ફ્રાયમાં સિરલોઇન સાથે આવે છે. અને તે બધા સરખી રીતે ઝડપથી રાંધતા નથી, તેથી તમારે આમાંના કેટલાક શાકભાજી તૈયાર કરવા માટે સ્ટિર-ફ્રાય તૈયાર કરતા પહેલા થોડી મહેનત કરવી પડશે. પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં, તે 15 મિનિટથી વધુ નહીં હોય.
સમારેલા ગાજર અને શક્કરિયા બંનેને રાંધવામાં 10 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં અને બ્રોકોલીને પણ ઓછો સમય લાગશે. પછી, વધુમાં, અમે તેમને બાકીના ઘટકો સાથે ફ્રાય કરીશું અને તેમને a આપીશું સોયા સોસ સાથે અંતિમ સ્પર્શ આ વાનગીને વધુ રસપ્રદ બનાવવા માટે. શું તમે તેને રાંધવાની હિંમત કરશો? તમારી જાતને દહીંની મીઠાઈ તૈયાર કરો, એક mousse અથવા કારામેલ સાથે parfait, અને એક સરળ અને રસદાર ભોજન પૂર્ણ કરે છે.
રેસીપી
- 1 ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન
- 1 સેબોલા
- 1 ઇટાલિયન લીલી મરી
- ½ બ્રોકોલી
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- 1 શક્કરીયા
- ઓલિવ તેલ
- કાળા મરી
- સોયા સોસ
- અમે શક્કરિયા અને ગાજરને છોલીને કાપીને ટુકડાઓમાં કાપીને શરૂ કરીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવા અથવા શેકીને.
- તે જ સમયે, બ્રોકોલીને બ્લેન્ચ કરો બે મિનિટ.
- અમે ડુંગળી અને મરી બંનેને કાપવાની તક પણ લઈએ છીએ મોટા ફ્રાઈંગ પેનમાં સાંતળો 8 મિનિટ માટે ઓલિવ તેલના ત્રણ ચમચી સાથે.
- જ્યારે ડુંગળી અને મરી તૈયાર થઈ જાય, અમે સમારેલી sirloin ઉમેરો અને અમે તેને આછું બ્રાઉન કરવા માટે ફ્રાય કરીએ છીએ.
- એકવાર થઈ ગયા, અમે બાકીના ઘટકોને સમાવીએ છીએ, બ્રોકોલી, ગાજર અને શક્કરિયાને સારી રીતે નીતરીને આખી વસ્તુને મધ્યમ-ઉચ્ચ તાપે એક મિનિટ માટે સાંતળો.
- સમાપ્ત કરવા માટે અમે સોયા સોસનો સ્પ્લેશ ઉમેરીએ છીએ, થોડી મરી, મિક્સ કરો અને બીજી મિનિટ પકાવો.
- અમે શક્કરિયા અને અન્ય શાકભાજી સાથે તળેલું ડુક્કરનું માંસ પીરસીએ છીએ