ક્વેઈલ ઇંડા સાથે મશરૂમ જ્વાળામુખી

આજે હું તમને એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી લાવી છું જેનો ઉપયોગ નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યા મેનુ માટે થઈ શકે છે, તે એ ક્વેઈલ ઇંડા સાથે મશરૂમ વોલ્વોવન. તે એક મશરૂમ રેસીપી છે જે ખૂબ સમૃદ્ધ છે અને તે બનાવવી પણ ખૂબ જ સરળ છે.

જો આપણે થોડો ઉમેરીશું તો આ કેનાપ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે કેન્ડેડ ડુંગળી ઇંડા અને મશરૂમ ભરવા વચ્ચે. અમે તમારી સાથે સાથ આપી શકીએ છીએ બકરી ચીઝ અને વોલનટ કચુંબર પ્રથમ કોર્સ પૂર્ણ કરવા માટે અને બીજું, કેટલાક શેકેલા ડુક્કરનું માંસ ટેન્ડરલિન અથવા આઇબેરીયન શિકાર બનાવો.

ઘટકો (6 જ્વાળામુખી)

• 350 જી.આર. મશરૂમ
• લસણ 3 લવિંગ
• 100 મિલી. રસોઈ માટે ક્રીમ
• 6 ક્વેઈલ ઇંડા
• ઓલિવ તેલ

વિસ્તરણ

ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે લસણને ઓલિવ તેલના સ્પ્લેશથી સારી રીતે અદલાબદલી મૂકીને બ્રાઉન કરીશું. જ્યારે તે બ્રાઉન થઈ જાય, ત્યારે સાફ મશરૂમ્સ ઉમેરો અને એકદમ નાના ટુકડા કરી લો. અમે તેને 15 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપ પર છોડી દો. ક્રીમ ઉમેરો, તેને મિક્સ કરો અને આગ પર થોડી મિનિટો મૂકો. અમારી પાસે પહેલેથી જ છે જ્વાળામુખી ભરીને તૈયાર.

જ્યારે આપણે તેને ખાવા જઈએ છીએ, ત્યારે અમે જ્વાળામુખી ભરીને ભરીએ છીએ.

ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે ઓલિવ તેલનો જેટ મૂકીએ છીએ અને અમે તેને ફેલાવીએ છીએ. અમે તે કાળજી સાથે ક્વેઈલ ઇંડા મૂકીએ છીએ આ yolks તોડી નથી. હું તમને સલાહ આપું છું કે તેમને ખોલવા માટે છરીથી મદદ કરો. અમે તેમને મધ્યમ તાપ પર થોડી મિનિટો માટે છોડી દઇએ છીએ અને જ્યારે આપણે જુએ છે કે તેઓ પહેલેથી જ થઈ ચૂક્યા છે, ત્યારે અમે તેને પ્લેટ પર કા .ી નાખીએ છીએ.

અમે મૂક્યુ દરેક વોલ્વોવોનની ટોચ પર એક ક્વેઈલ ઇંડા કે આપણે પહેલાં ભરી દીધું છે અને અમારી પાસે તે ખાવા માટે તૈયાર છે.

નોંધ

અમે ભરવાનું અગાઉથી બનાવી શકીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકીએ છીએ. છેલ્લી ઘડીએ અમે તેમને ભરીએ છીએ અને તેમને માઇક્રોવેવ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​કરીએ છીએ.

વધુ મહિતી - કેન્ડેડ ડુંગળી, બકરી ચીઝ અને અખરોટનો કચુંબર

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી