વેલેન્ટાઇન ડે માટે કામદેવતા કેક

ઘટકો:

એક કપમાં 200 ગ્રામ ચોકલેટ
200 ગ્રામ માખણ
1 હૃદય આકારની થાળી
4 ઇંડા
100 ગ્રામ ખાંડ
1 tsp વેનીલા સાર

તૈયારી:

સજાતીય ક્રીમ બનાવવા માટે ઓછી ગરમી પર માખણ સાથે ચોકલેટ ઓગળે. તેને ઠંડુ થવા દો. ખાંડ અને વેનીલા સાથે જરદીને ભેગા કરો ત્યાં સુધી તેઓ એક સરળ અને નરમ સંયોજન બનાવે છે અને પહેલાની ચોકલેટ ક્રીમમાં જોડાતા નથી. ગોરાને બરફમાં લો અને બધું એક સાથે બાંધી દો. પ્રાધાન્ય હૃદયના આકાર સાથે પ્લેટ પર મૂકો અને 160 મિનિટ સુધી 25º સે તાપમાને રસોઇ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઠંડુ થવા દો અને ચોકલેટ મૌસ સાથે શણગારે છે.