નાતાલની રજાના માર્ચ સાથે, અમે બધાએ સાથેની એક એપોઇન્ટમેન્ટ પસાર કરી છે «ડ«. વજન કાંટો" અને આ અમને કહ્યું છે કે નાતાલ પહેલાં અમારે જે વજન હતું તે ફરીથી મેળવવું જોઈએ, તે સાચું છે કે હું તે બનાવી રહ્યો છું? ટુચકાઓ એક બાજુ, આજની રેસીપી છે શિયાળા માટે આદર્શ, કારણ કે તે એક સારા સ્ટયૂ અને સારા સૂપની લાક્ષણિકતા લાવે છે, પરંતુ કેલરી પર જાઓ વગર. તે એક છે વિલંબિત સૂપ, જે મારા કિસ્સામાં મેં કેટલાક ઉમેરવાનું પસંદ કર્યું છે રંગીન પાસ્તા તારાઓ. તમે ઇચ્છો તે ઉમેરી શકો છો: પાતળા નૂડલ્સ, જાડા નૂડલ્સ, સામાન્ય તારા, અક્ષરો, વગેરે.
પછી હું તમને મારા ખાસ ડિફેટેડ બ્રોથની રેસીપી સાથે છોડું છું.
પરાજિત સૂપ
જો તમે તમારા મનપસંદ પાસ્તા: નૂડલ્સ, તારાઓ, અક્ષરો, વગેરે ઉમેરતા હોવ તો, તમે અન્ય કોઈ પણ ભોજન પહેલાં નાસ્તા તરીકે અથવા મુખ્ય વાનગી તરીકે આ બદનક્ષી સૂપ લઈ શકો છો.
લેખક: કાર્મેન ગિલ્લેન
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: સૂપ્સ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 1 આખા ચિકન સ્તન
- 1 કરોડરજ્જુનું હાડકું
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- ½ ડુંગળી
- 1 લીક
- 1 સલગમ
- સૅલ
- પાણી
તૈયારી
- પ્રથમ કરવાનું છે પ્રેશર કૂકર લો અને તેમાં પાણી ઉમેરો (મારા કિસ્સામાં હું તેને સંપૂર્ણ ભરીશ, પોટની ધાર પર પાણી વિના 4 આંગળીઓ છોડું છું).
- હવે પછીની વસ્તુ, બધા ઘટકો ધોવા માટે હશે મરઘી નો આગળ નો ભાગ તરીકે શાકભાજી કે અમે તેને સમાવિષ્ટ કરીશું. મારા કિસ્સામાં મેં 2 ગાજર, ½ ડુંગળી, 1 લિક અને 1 સલગમ પસંદ કર્યા છે.
- ડુંગળી સિવાય, જે હું એક જ અર્ધમાં ઉમેરીશ. હું બાકીના શાકભાજીને 2 ટુકડા કરીશ, જેથી તે નરમ થઈ જાય, પરંતુ એકતા વગર ખસી જાય.
- અમે મીઠું ઉમેરીએ છીએ કે અમે યોગ્ય માનીએ છીએ (ઓવરબોર્ડ જવા કરતાં આ ઘટક પર ટૂંકા પડવું વધુ સારું છે)
- અમે અમારી મહત્તમ આગ લગાવી 10 મિનિટ માટે પ્રેશર કૂકર લગભગ. જો તે સામાન્ય વાસણ હોય તો તે 45 થી 50 મિનિટનો સમય લેશે.
- એકવાર અમે અમારા સૂપ બનાવી લીધા પછી, છેલ્લું પગલું એ પ્લેટ પરની બધી ઘટકોને દૂર કરવાનું હશે (અમે દરેક વ્યક્તિમાં તેના ઘટકોને થોડું ઉમેરીશું, તેના સ્વાદ અનુસાર). મિક્સર સાથે, અમે અમારા સૂપને હરાવીશું, એક સમાન રચના અને તદ્દન મોહક દેખાવ મેળવવા માટે.
- હવે, તમારી ઇચ્છા મુજબ, તમે એકલા જ બ્રોથની સેવા કરી શકો છો અથવા તેને ઉકાળવા અને તેને માં ફેરવવા માટે થોડો પાસ્તા ઉમેરો સ્વાદિષ્ટ સૂપ.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 320