ખૂબ સરળ કચુંબર, વિનાગ્રેટ્ટ સાથે સફેદ બીન કચુંબર. આપણા આહારમાં લીંબુડાઓ જરૂરી છે, પરંતુ જ્યારે ઉનાળો આવે છે ત્યારે તેનો વપરાશ કરવા માટે વધુ ખર્ચ થાય છે, પરંતુ જો આપણે તેને સલાડમાં અજમાવીએ તો આપણી પાસે ખૂબ જ સંપૂર્ણ અને તાજી વાનગીઓ હોય છે. આ કચુંબર સ્ટાર્ટરની કિંમત છે અથવા જો તમે તેને એક જ વાનગી તરીકે ઇચ્છતા હોવ તો તમારે તેની સાથે હાર્ડ બાફેલા ઇંડા અથવા ટ્યૂનાના કેન જેવા કેટલાક પ્રોટીન સાથે જ રહેવું પડશે ...
આનો આધાર કચુંબર બીન્સ અથવા સફેદ કઠોળ છે, એક ફળો જે ચમચી વાનગીઓમાં વ્યાપકપણે લેવામાં આવે છે. આ કચુંબરની તૈયારી ખૂબ જ ઝડપી છે, કારણ કે તમે પહેલેથી જ રાંધેલા દાળો ખરીદી શકો છો.
તમે વિનીગ્રેટની જેમ જ ઘટકોને બદલી શકો છો, જે મેં તૈયાર કર્યું છે તે મૂળભૂત છે.
વિનાઇલ સાથે બીન કચુંબર
લેખક: મોન્ટસે
રેસીપી પ્રકાર: ઇનકમિંગ
પિરસવાનું: 4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- સફેદ કઠોળનો 1 મોટો જાર (400 ગ્રામ પહેલેથી જ કા draવામાં આવ્યો છે)
- ચેરી ટમેટાં
- Green મોટી લીલી ઘંટડી મરી
- 1 વસંત ડુંગળી
- Black બ્લેક ઓલિવ (g૦ ગ્રામ)
- Pepper લાલ મરી
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલના 70 મિલી
- 50 મિલી સફરજન સીડર સરકો
- 1 ચમચી મીઠું
તૈયારી
- અમે બરણીમાંથી કઠોળને દૂર કરીશું, તેને એક ઓસામણિયુંમાં મૂકીશું અને નળની નીચે સારી રીતે ધોઈશું.
- અમે ઘટકોને ખૂબ નાના ટુકડા, લીલા મરી, લાલ મરી, વસંત ડુંગળીમાં ધોઈ અને કાપી નાખીએ છીએ.
- અમે ચેરી ટમેટાં ધોઈએ છીએ અને તેમને અડધા અથવા નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ.
- અમે બાઉલ લઈએ છીએ અમે રાંધેલા દાળો મૂકીએ છીએ, અમે બધા સમારેલા ઘટકો, આખા અથવા અદલાબદલી ઓલિવ અને કેટલાક ટામેટાં ઉમેરીએ છીએ.
- અમે વાનીગ્રેટ તૈયાર કરીએ છીએ, એક બાઉલમાં અમે તેલ, સરકો અને મીઠું મૂકીએ છીએ ત્યાં સુધી તેને કાંટોથી હરાવીએ ત્યાં સુધી તે થોડું બંધ ન થાય ત્યાં સુધી, અમે કચુંબરમાં ભાગ ઉમેરીએ છીએ અને બધું જ સારી રીતે હલાવીએ છીએ.
- અમે કઠોળને એક પ્લેટરમાં સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ અને બાકીના ચેરી ટામેટાં અને કેટલાક ઓલિવ સાથે સુશોભન માટે સજ્જ કરીએ છીએ. અમે બાકીના વિનીગ્રેટને અલગથી સેવા આપીએ છીએ.
- અને ખાવા માટે તૈયાર !!!