વનસ્પતિ સ્ટયૂ સાથે બટાકાની સ્ટયૂ

શાકભાજી સાથે બટાકાની સ્ટયૂ

એક માટે ખૂબ જ સ્વસ્થ અને ગરમ બપોરના ઠંડા પાનખરના આ દિવસો માટે, આજે હું વનસ્પતિ સ્ટ્યૂ સાથે સ્વાદિષ્ટ બટાકાની સ્ટયૂ બનાવવાની સંભાવના પ્રસ્તાવું છું. વિટામિન, પોષક તત્ત્વો અને સમૃદ્ધ પ્લેટ ઘણી બધી .ર્જા દિવસ સાથે સામનો કરવા માટે.

ગાજરની degreeંચી ડિગ્રી હોય છે વિટામિન્સ બી, સી અને ડી, તેનાથી વિપરીત, લીલી કઠોળ પણ ખૂબ પોષક છે, કારણ કે તેમાં ઓછી કેલરીક મૂલ્ય નથી અને ઘણા ખનિજો, જેમ કે પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ છે.

ઘટકો

  • 4-5 માધ્યમ બટાટા.
  • 1 મોટી ગાજર.
  • લીલી કઠોળના 300 ગ્રામ.
  • 1/2 ડુંગળી.
  • ઓલિવ તેલ
  • સફેદ વાઇન.
  • પાણી.
  • મીઠું.
  • સુગંધી પાંદડાંવાળો એક .ષધિ છોડ.

તૈયારી

સૌ પ્રથમ, અમે છાલ કરીશું પટટાસ, તો પછી અમે તેમને ધોઈશું અને નિરાશાઓ કાપીશું. તમારે એક કટ બનાવવો પડશે જેમાં લાક્ષણિક અશ્રુ સંભળાય છે, જેથી પછીથી બટાકા સ્ટાર્ચને મુક્ત કરે અને સૂપ જાડા હોય. અમે તેમને 20 મિનિટ સુધી પાણીથી રાંધવા ઝડપી પોટમાં મૂકીશું.

તે જ સમયે, અમે લીલી કઠોળ રસોઇ કરીશું લગભગ 8-10 મિનિટ માટે પાણીના વાસણમાં. મેં સ્થિર રાશિઓનો ઉપયોગ કર્યો છે, પરંતુ જો તમે તેમને ગ્રીનગ્રોસરથી વધુ સારી રીતે પસંદ કરો છો, તો પરિણામ તે જ છે.

ઉપરાંત, અમે ડુંગળી સારી રીતે અદલાબદલી કાપીશું, અને ગાજર નાના સમઘનનું કરીશું. આ બંને ઘટકો ઓલિવ તેલ સાથે એક પેનમાં પોશ્ચર કરવામાં આવશે. જ્યારે તેઓ લગભગ લગભગ હોય છે, ત્યારે અમે થોડો સફેદ વાઇન ઉમેરીશું અને આલ્કોહોલને થોડી મિનિટો માટે ઘટાડીશું, પછી ગરમીથી દૂર કરો.

જ્યારે બટાટા અને કઠોળ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે એ olla અમે શણગારેલું ગાજર અને ડુંગળી, કાinedેલા બટાટા અને લીલા કઠોળ મૂકીશું. પાણીથી Coverાંકીને, મીઠું અને થાઇમ ઉમેરો અને સૂપ થોડો ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી રાંધો.

વધુ મહિતી - બટાટા સાથે માંસ સ્ટયૂ, energyર્જાના સ્ત્રોત

રેસીપી વિશે વધુ માહિતી

શાકભાજી સાથે બટાકાની સ્ટયૂ

તૈયારી સમય

જમવાનું બનાવા નો સમય

કુલ સમય

સેવા આપતા દીઠ કિલોકલોરીઝ 273

લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

એક ટિપ્પણી, તમારી છોડી દો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.

  1.   લિયોપોલ્ડો અલ્તામિરાનો જણાવ્યું હતું કે

    વાનગી ઉત્તમ હતી. અભિનંદન