હવે જો તમે આ જેવી હોટ ડીશ ફેન્સી કરો છો વનસ્પતિ સૂપ, એક પ્રકાશ અને ભરણ વાનગી. એક સરળ ચમચી વાનગી જે આપણે ટૂંકા સમયમાં તૈયાર કરી શકીએ છીએ. તે ફક્ત શાકભાજી સાથે જ તૈયાર કરવામાં આવે છે જેથી તે ઓછી કેલરી સ્ટાર્ટર બનાવે. જો તમે આહાર પર છો, તો તે આદર્શ છે, કેલરી ખૂબ ઓછી છે.
ઘરેલું સૂપ રાખવું હંમેશાં આદર્શ છે અને તમારું શરીર તમારો આભાર માનશે, શાકભાજી ખાવાની પણ એક સારી રીત છે. આ સૂપ ખૂબ ચલ છે કારણ કે તમે શાકભાજીઓને સૌથી વધુ પસંદ કરી શકો છો અને એકવાર તે થઈ જાય પછી પણ તમે તેને વાટી લો અને તમારી પાસે ખૂબ જ સારી રસો છે, જે નાના લોકો માટે આદર્શ છે.
ઠીક છે થીજેલી શાકભાજી જેથી આપણી પાસે શાકભાજીનો વધુ તફાવત હોઈ શકે.
વનસ્પતિ સૂપ
લેખક: મોન્ટસે મોરોટે
રેસીપી પ્રકાર: શરૂઆત
પિરસવાનું: 6
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
- 300 જી.આર. કોબી અથવા કોબી
- 2 ઝાનહોરિયાઝ
- 1 લીક
- 100 જી.આર. લીલા વટાણા
- 150 જી.આર. બ્રોકોલી (સ્થિર થઈ શકે છે)
- 150 જી.આર. ફૂલકોબી (સ્થિર થઈ શકે છે)
- 2 વનસ્પતિ અથવા ચિકન બ્યુલોન ગોળીઓ
- 4-5 ચમચી તેલ
- 2 લિટર પાણી
તૈયારી
- પ્રથમ વસ્તુ શાકભાજી તૈયાર કરવાની રહેશે અમે શાકભાજીને ધોઈ અને કાપી નાખીશું, જુલીનમાં કોબી.
- એક tallંચા વાસણમાં અમે તેલ મૂકીશું અને જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે આપણે લીક, કોબી ઉમેરીને તેને સાંતળીશું, અમે તેને થોડીવાર માટે છોડીશું, જેથી તે તેના તમામ સ્વાદને છૂટા કરી દે.
- અમે વાસણમાં અને બાકીના શાકભાજીમાં પાણી મૂકીશું. જ્યાં સુધી તે ઉકળવા માંડે ત્યાં સુધી અમે તેને છોડીશું.
- જ્યારે તે ઉકળે છે ત્યારે અમે સૂપની 1-2 ગોળીઓ ઉમેરીએ છીએ, અમે તેને મધ્યમ તાપ પર છોડીશું અને તેને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
- આ સમય પછી અમે તેનો સ્વાદ લઈએ છીએ અને જો જરૂરી હોય તો અમે મીઠું સુધારીશું.
- અને સૂપ તૈયાર થઈ જશે. એક ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી.
- સૂપનો સારો પોટ બહાર આવે છે, તમે તેને સ્થિર કરી શકો છો અને તેને તૈયાર કરી શકો છો.