સાઉડેડ વાઇલ્ડ શતાવરીનો છોડ, મશરૂમ્સ અને યંગ લસણ

જગાડવો ફ્રાય વિવિધ ઘટકોના જોડાણનો આનંદ માણવા માટે તે સામાન્ય રીતે સારો વિકલ્પ છે. મને સૌથી વધુ ગમતી સ્ટ્રે-ફ્રાઈઝમાંથી એક એ છે કે જે હું આજે તમારી સાથે શેર કરવા માંગું છું. ત્રણ ઘટકો ભેગું કરો અને સંઘ લગભગ સંપૂર્ણ છે મશરૂમ્સ અને લસણ સાથે જંગલી શતાવરીનો છોડ.

હંમેશની જેમ, અમે વિચિત્ર ઘટક ખરીદીએ છીએ અને સમયને વ્યવસ્થિત કરીએ છીએ.

મુશ્કેલીની ડિગ્રી: સરળ
તૈયારી સમય: 20 મિનિટ

4 લોકો માટે ઘટકો:

• જંગલી શતાવરીનો 1 ટોળું
• 8 લસણના લવિંગ
• મશરૂમ્સની 1 ટ્રે
• છીપ મશરૂમ્સની 1 ટ્રે
• તેલ અને મીઠું
• લસણની 1 લવિંગ

જેમ તમે જોઈ શકો છો, તે એ રંગબેરંગી રેસીપી અને ખરેખર એક ખાસ સ્વાદ આપે છે, તેઓ સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે.

અમે કાપી અદલાબદલી શતાવરી, પહેલા આપણે નીચેનો ભાગ કા removeી નાંખો, ત્યાં સુધી તે લગભગ એકલા નબળી પડે ત્યાં સુધી, તે જાણવા માટે કે તેઓ રાંધ્યા પછી મુશ્કેલ નહીં હોય. મશરૂમ્સ, અમે તેમને નિયમિતપણે સાફ કરીએ છીએ. મશરૂમ્સ માટે અમે ટ્રંકનો નીચલો ભાગ કા andી નાંખો અને તેમને કાપી નાંખ્યું, છીપ મશરૂમ્સ તમારે તેમને ફક્ત પટ્ટાઓમાં કાપવા પડશે. ટેન્ડર લસણ, અમે તેમને અડધા કાપી અને લગભગ બે આંગળીઓના ભાગોને દૂર કરીએ છીએ.

એકવાર અમે ઘટકો કાપી છે, અમે ગરમ કરવા માટે તેલ સાથે એક પેન મૂકી અને અમે તેને સાંતળવા માટે તમામ ઘટકો ઉમેરીએ છીએ. એવા લોકો છે જે પહેલા જંગલી શતાવરીનો ઉકાળો કરે છે અને પછી તેમને બાકીના સાથે સાંતળો, હું તે બધા સાથે મળીને કરું છું, કારણ કે મને તેઓ આ જેવો સ્વાદ આપે છે તે ગમે છે, તમને ગમે તો થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરવાનું ભૂલતા નથી.

જ્યારે તે લગભગ થઈ જાય, ત્યારે આપણે અડધા લસણને નાજુકાઈએ છીએ, જેથી તે તેને સ્વાદ આપે. તમને આશ્ચર્ય થશે જો તેમાં કોમળ લસણ છે, તો તે લસણ શા માટે ઉમેરશે? કારણ કે જ્યારે ટેન્ડર રાંધવામાં આવે છે ત્યારે થોડો સ્વાદ ગુમાવે છે અને લવિંગ મને ગમે છે તે લસણના તે બિંદુને વધારે છે. અમે તેને લસણથી શેકવાનું સમાપ્ત કરીએ છીએ અને તે ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે.

આ સમયે તે બીજી સ્વાદિષ્ટ સાથે છે, પરંતુ પૂરતા પ્રમાણમાં ન હોવાના કિસ્સામાં, તાર્કિક રૂપે આપણે ઘટકોમાં વધારો કરી શકીએ છીએ અથવા એક અથવા બીજામાં વધુ ઉમેરી શકીએ છીએ, તેમને બદલી શકીએ છીએ.

હું ફક્ત તમને સારા નસીબની ઇચ્છા કરી શકું છું.