મારા ઘરનો ભોળો પાર્ટીનો પર્યાય છે, જે કંઈક ઉજવવાનું છે. તે દુર્લભ પ્રસંગોએ પીરસવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પરંપરાગત રીતે શેકવામાં આવે છે, જોકે તેમાં અપવાદો છે. આ બકરી કાપવી ફુદીનો અને સફરજનની ચટણી સાથે તેમાંથી એક હતું. શું તમે તેમને અજમાવવા હિંમત કરો છો?
હું જાણું છું કે તમારામાંના ઘણા ઉનાળાની મધ્યમાં અગ્નિ પ્રગટાવવામાં આળસુ છે, પરંતુ આ રેસીપી થોડો પ્રયત્ન કરવા યોગ્ય છે. ઘેટાં અને ટંકશાળના સંયોજનથી મને આનંદથી આશ્ચર્ય થયું છે. આ ટંકશાળ સફરજનની ચટણી તે માંસને વર્ષના આ સમયે ખૂબ જ પ્રેરણાદાયક સ્પર્શ આપે છે.
ફુદીના અને સફરજનની ચટણી સાથે લેમ્બ ચોપ્સ
આ ગ્રીડ લેમ્બ ચોપ્સ મિન્ટ Appleપલ સોસ સાથે આ ઉનાળામાં બહારની મજા માણવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ છે.
લેખક: મારિયા
રેસીપી પ્રકાર: કાર્નેસ
પિરસવાનું: 3-4
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
ચટણી માટે
- ½ કપ ફુદીનાના પાન
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 2 sprigs
- 1 ગ્રેની સ્મિથ સફરજન, છાલવાળી અને કોર કરેલી
- Ol કપ ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી લીંબુનો રસ
ચોપ્સ માટે
- ઘેટાંના ચોપાનો 1 પગ
- Ol કપ ઓલિવ તેલ
- લસણના 3 લવિંગ, નાજુકાઈના
- 2 ચમચી તાજી રોઝમેરી નાજુકાઈના
- સાલ
- કાળા મરી
તૈયારી
- ચટણી બનાવવા માટે અમે તમામ ઘટકોને ફૂડ પ્રોસેસરમાં મૂકીએ છીએ. ચટણી સરળ ન થાય ત્યાં સુધી અમે મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમે ગ્લાસ જારમાં રાખીએ છીએ અને ફ્રિજમાં અનામત રાખીએ છીએ.
- ફુવારામાં ઓલિવ તેલ, લસણ અને રોઝમેરી ઉમેરો. અમે ભળીએ છીએ.
- ચોપ્સ ઉમેરો, મિશ્રણ સાથે બંને બાજુ સારી રીતે ફેલાવો અને છોડી દો 30 મિનિટ મેરીનેટ.
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર જાળી પર અમે ચોપ્સ ગ્રીલ, Toasted સુધી દરેક બાજુ પર 3 મિનિટ.
- અમે ચટણી સાથે સેવા આપે છે ટંકશાળ અને સફરજન.
સેવા આપતા દીઠ પોષક માહિતી
કેલરી: 310