જો કે સારું હવામાન પસાર થઈ રહ્યું છે, અમે હજી પણ તાજી અને આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓ ખાવાની ઇચ્છા રાખીએ છીએ, ખાસ કરીને રાત્રે, જ્યારે આપણે વધારે ખાવાનું ન માંગતા હોય અને આપણે હળવા ખોરાકની ઇચ્છા કરીએ છીએ. તેથી, અમે આજે તમારા માટે આ રેસિપિ લાવીએ છીએ: સરળ, સસ્તું અને બનાવવું એકદમ સરળ. તમને ઘણા ઘટકોની જરૂર રહેશે નહીં અને તમે તેને તમારી રીતે કસ્ટમાઇઝ કરી શકો છો, તમારી પસંદ પ્રમાણે ઘટકો ઉમેરી અથવા બાદબાકી કરી શકો છો.
આગળ, અમે તમને અમારી સાથે છોડી દો ઇલ સાથે લેટીસ કળીઓ અને અમે પસંદ કરેલા ઘટકો અને વિસ્તરણની રીત સાથે. તમે તેને સ્ટાર્ટર તરીકે અથવા પ્રથમ કોર્સ તરીકે આપી શકો છો.
- 6 લેટીસ કળીઓ
- લસણ 5 લવિંગ
- 250 ગ્રામ ખાઉધરાપણું
- 2 મરચાં
- ઓલિવ તેલ
- સાલ
- સરકો
- આ લેટીસ કળીઓ અમે તેમને સારી રીતે ધોઈશું અને તેમને અડધા કાપીશું. અમે વ્યક્તિ દીઠ 3 કળીઓને સેવા આપીશું.
- થોડી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલવાળી પેનમાં, અમે ઉમેરીશું લસણ 3 લવિંગ નાના સમઘનનું અદલાબદલી. અમે તેમને ફ્રાય કરીશું અને જ્યારે તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન થશે ત્યારે અમે તેને તેલ સાથે ઉમેરીશું કળીઓ ઉપર.
- તે જ પાનમાં, અમે ફરીથી થોડું વધુ ઓલિવ તેલ ઉમેરીશું, અને આ વખતે અમે ખાઉધરાપણું કરીશું. આ કરવા માટે, આપણે આ ઉમેરીશું 3 લસણના લવિંગ બાકી છે સાથે ફરી નાના ટુકડાઓમાં 2 મરચાં, અને જ્યારે તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય, ત્યારે અમે ઇલ્સ ઉમેરીશું. અમે લગભગ મધ્યમ તાપ પર છોડીશું 10 મિનિટ લગભગ.
- અમે કળીઓ ઉપર ખાઉધરાપણું પીરસીશું અને અમે થોડું મીઠું અને સરકો વસ્ત્રો કરીશું ચાખવું. બોન ભૂખ!